人民網(wǎng)北京市7月24日電 （新聞記者崔元苑）最近，法國、美國等歐洲國家肉類生產(chǎn)加工公司陸續(xù)出現(xiàn)了新冠肺炎聚集性疫情，宰殺、切分、儲存、包裝等工作場所多見人員密集的超低溫封閉式自然環(huán)境，存有很大的病毒傳播風(fēng)險性。為科學(xué)研究具體指導(dǎo)肉類生產(chǎn)加工公司做好新冠肺炎疫情防控工作中，有目的性地提升肉類生產(chǎn)加工公司的防治觀念和防治工作能力，國務(wù)院辦公廳解決新式新冠病毒肺部感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控體制綜合性組下發(fā)了《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》（下稱《指南》）。
《指南》從五個層面對進一步加強肉類生產(chǎn)加工公司新冠肺炎疫情防控工作中明確提出具體措施。
一是在組織保障和規(guī)章制度層面，要提升組織領(lǐng)導(dǎo)，貫徹落實監(jiān)督責(zé)任，做好疫情防控物資供應(yīng)的確保工作中。
二是在人員管控層面，要創(chuàng)建入崗職工健康卡規(guī)章制度，提升員工平時健康監(jiān)測和外來人員備案管理方面，另外做好防控知識宣傳策劃，提升自我防護觀念。
三是在關(guān)鍵階段和關(guān)鍵場地監(jiān)管層面，要做好禽畜肉類的根源監(jiān)管，提升通風(fēng)換氣，貫徹落實喂養(yǎng)車間、宰殺車間、分割肉車間、包裝車間、凍庫、化學(xué)實驗室等關(guān)鍵場地的各類防護措施規(guī)定，另外做好會議廳、飯店、寢室等公共區(qū)域防治工作中。要進行自然環(huán)境試品的按時核酸檢測。
四是在個人安全防護層面，要對于檢驗檢測工作人員、待宰區(qū)工作員、宰殺工作員、切分生產(chǎn)加工工作人員、副產(chǎn)物解決工作人員、超低溫自然環(huán)境工作員及外場工作員的職位技術(shù)工種要求配置派發(fā)個人防護裝備。
五是在異常現(xiàn)象處理與匯報層面，對出現(xiàn)核酸檢測呈陽性試品和出現(xiàn)異常情況職工應(yīng)立即采用應(yīng)急處置對策。
附：《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》
