易網在線健康導讀：昨天，市食藥監管局、市消保委分別公布近期針對在滬開展經營活動的網絡訂餐第三方平臺的抽查情況，結果令人震驚：市消保委在9個平臺上抽查的100家餐廳，只有19家沒有在證照信息上動過手腳；市食藥監管局直接曝光了7個平臺上的52家問題餐飲單位，其中19家無證經營、11家偽造或借用他人證照、7家標稱的實際經營店址根本不存在。

曝光不少小有名氣品牌店據市消保委調查，“大眾點評外賣”、“零號線”兩個平臺上被抽查到的餐廳，沒有一家對外公示營業執照或餐飲服務許可證；“餓了么”被抽查的餐廳也只有13%公示證照。更令人遺憾的是，一些餐廳雖公示了證照，但經查全部動過手腳，要么與實際經營的餐廳情況嚴重不符，要么就是涉嫌偽造、借用其他餐飲單位的證照。

“點我吧”、“美團外賣”兩個平臺上被抽查餐廳的證照符合率分別只有25%和33%。“點我吧”上的福榮祥燒臘打浦店、“美團外賣”上的千井料理、“餓了么”上的御品粥坊所公示的證照地址找不到對應的餐廳。衛生狀況方面，“口碑外賣”、“外賣超人”和“美團外賣”的打分都不超過3.6分（滿分為5分）。“美團外賣”上的紅燒牛肉面店還邊裝修邊做生意。

在市食藥監管局曝光的52家餐飲單位中，不少還是小有名氣的品牌店。如茅臺路255號的阿姨奶茶店、宜川路60號的吉祥餛飩、平型關路567號的吉祥餛飩，都未在訂餐平臺上公示餐飲服務許可證，屬無證經營。

據統計，“餓了么”、“美團外賣”、“外賣超人”、“大眾點評外賣”、“百度外賣”、“到家美食會”、“口碑外賣”上被食藥監管部門抽查出問題的餐廳分別有13家、16家、13家、5家、3家、1家和1家。

“忙不過來”成未審核借口

作為新興互聯網商業模式，網絡訂餐第三方平臺快速擴張，卻讓不少違法食品生產經營者鉆了“空子”。即使監管部門打掉一批違法經營者，但平臺上無證照的飯店又會不斷出現。

今年10月1日施行的新《食品安全法》明確規定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，還應當審查其許可證；發現入網食品經營者有違法行為的，應及時制止并報告食藥監管部門，情況嚴重的應立即停止提供網絡交易平臺服務。否則，平臺就將面臨處罰。

市食藥監管局副局長許瑾說，這次抽查發現問題的網絡訂餐第三方平臺已全部被立案調查。如查實平臺未對入網餐飲服務經營者進行實名登記、審查許可證，或未履行報告、停止提供網絡交易平臺服務等義務的，可處5萬元以上20萬元以下罰款。對于被立案調查，“餓了么”和“美團外賣”的代表還不服氣，聲稱已不斷加強對入網餐廳審查力度，但平臺規模擴張太快，負責審核商戶資質的地推員“忙不過來”。市食藥監管局還透露，已在向市人大法工委提交的上海實施《食品安全法》地方立法草案中設計了有關條款，要求平臺上的食品經營者在醒目位置公示證照等信息。