北京市場監(jiān)管局抽檢驗(yàn)出鱸魚中抑菌劑不合格
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老醋蜇頭中鋁殘留量不合格，饃饃中應(yīng)用了添加劑，鮮河鱸魚中抑菌劑恩諾沙星不合格……前不久，北京市場監(jiān)管局公布了2020年第40期食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽檢信息公告。在抽檢的肉食品、奶制品、蔬菜制品等13食品類877批號試品中，不合格試品12批號。萵筍、饃饃、牛羊肉、河鱸魚等被發(fā)覺不合格。
北京青年報新聞記者注意到，在不合格的試品中，北京市黃家港口經(jīng)貿(mào)管理中心運(yùn)營的大饅頭，脫氫乙酸以及鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。市市場監(jiān)管局表明，脫氫乙酸以及鈉鹽做為食用添加劑，普遍作為添加劑，但在中國的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中未要求發(fā)酵面產(chǎn)品中容許應(yīng)用脫氫乙酸以及鈉鹽，換句話說發(fā)酵面產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不可應(yīng)用脫氫乙酸以及鈉鹽。
北京市蜀爺輝餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司運(yùn)營的老醋蜇頭，被驗(yàn)出鋁殘留量不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。市市場監(jiān)管局表述，食品工業(yè)中應(yīng)用明礬后會造成鋁殘余。規(guī)范中要求，明礬在腌漬海產(chǎn)品（只限海蜇）中能夠依照生產(chǎn)制造必須適當(dāng)加上，但鋁的殘留量應(yīng)≤500mg/kg。此外，此次抽檢北京市此生記餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司運(yùn)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不合格；北京華聯(lián)精品超市有限責(zé)任公司順義吉祥如意莊店運(yùn)營的河鱸魚（鮮），恩諾沙星不合格；北京市溪里王子餐館有限責(zé)任公司運(yùn)營的牛蛙，氧氟沙星不合格等。（新聞記者 王薇）
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本報上海9月13日電 （記者季覺蘇）記者從上海市市場監(jiān)督管理局獲悉：10月1日起，新修訂的《上海市食品安全舉報獎勵辦法》將正式施行。本次修訂內(nèi)容包括擴(kuò)大食品安全舉報獎勵范圍、強(qiáng)調(diào)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺義務(wù)、獎勵標(biāo)準(zhǔn)改為按“罰沒款”計(jì)算、加強(qiáng)對企業(yè)內(nèi)部舉報人獎勵力度等。同時還增設(shè)了獎勵等級，提高了獎
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鱸魚是生活中常見的一種魚類，刺少、無腥味，很多人喜歡吃，今天朋友送了我一條新鮮的鱸魚，那么新鮮的鱸魚怎么保存呢？新鮮的鱸魚怎么保存冰箱保存。鱸魚的肉質(zhì)潔白肥嫩，刺細(xì)少、無腥味、味道鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅等營養(yǎng)成分，是非常容易變質(zhì)的一種食物。而冰箱的低溫
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鱸魚又稱花鱸、鱸板等，營養(yǎng)成分比較豐富，含蛋白、人體脂肪、糖分等營養(yǎng)元素，還帶有維生素b22、維生素b3和少量的維生素b21、磷、鐵等化學(xué)物質(zhì)，下邊我們一起來看一下鱸魚的營養(yǎng)成分及作用。鱸魚的營養(yǎng)成分鱸魚營養(yǎng)成分極高，含有易于消化的蛋白、人體脂肪、維生素D、維生素b22、糖原、碳酸鹽、維生素b3、尼
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編者按：夏季是微生物引起食源性疾病的高發(fā)季節(jié)，我們該如何預(yù)防呢？教你五招打敗食源性疾?。”３智鍧崱帮埱氨愫笠词帧蔽覀儚男【椭懒?，除此以外，在做飯前和做飯過程中也要洗手，尤其是在生熟食品交叉處理過程中或者接打電話以后。注意保持廚房的衛(wèi)生清潔，比如餐具、筷子籠、刀具和砧板，尤其是抹布，要經(jīng)常清洗和消
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美食是每個小伙伴都喜歡的，我們在食用肉類當(dāng)中，魚肉的營養(yǎng)非常的豐富，而且能夠讓我們身體不增加脂肪的情況下補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，鱸魚就是這樣富含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)微量元素，那鱸魚的制作也是非常的簡單，就可以達(dá)到美味的效果，我們在吃鱸魚的時候陸繹適合補(bǔ)充身體，哪一些營養(yǎng)的人吃對身體都有哪一些好處了，今天
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6月7日，國務(wù)院食品安全委員會辦公室會同公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、國家市場監(jiān)管總局在京舉辦2020年“世界食品安全日”中國主場活動。市場監(jiān)管總局當(dāng)天發(fā)布2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢情況。據(jù)介紹，2019年，市場監(jiān)管總局完成國家食品安全監(jiān)督抽檢24.4萬批次，覆蓋33大類食品，檢
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據(jù)新華社北京6月7日電 （記者趙文君）國家市場監(jiān)管總局7日公布2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢情況，監(jiān)督抽檢總體合格率為97.6%，與上年持平。其中肉制品抽檢合格率較2018年提高；網(wǎng)購食品抽檢不合格率比上年升高；冷凍飲品不合格率仍處于較高水平，主要是微生物污染問題。從食品抽樣品種看，冷凍飲品不合格率
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人民網(wǎng)北京6月2日電（王國菁） 據(jù)國家市場監(jiān)管總局官網(wǎng)消息，近日，市場監(jiān)管總局（標(biāo)準(zhǔn)委）批準(zhǔn)成立了全國嬰童用品標(biāo)準(zhǔn)化工作組（以下簡稱嬰童工作組）。近年來，人們對嬰童產(chǎn)品的品類、功能、質(zhì)量安全的要求不斷提高，嬰童用品行業(yè)順應(yīng)市場需求發(fā)展，逐漸形成一個針對特殊人群、跨學(xué)科領(lǐng)域、跨產(chǎn)品類別的產(chǎn)業(yè)。市場監(jiān)管
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本報北京6月15日電 （記者張璁）公安部15日召開視頻會議，部署全國公安機(jī)關(guān)深入推進(jìn) “昆侖2020”專項(xiàng)行動，依法嚴(yán)厲打擊食藥環(huán)和涉野生動物違法犯罪，切實(shí)保障人民群眾生命健康安全。據(jù)了解，“昆侖2020”專項(xiàng)行動開展以來，全國公安機(jī)關(guān)截至5月底共偵破食藥環(huán)領(lǐng)域犯罪案件5290起，搗毀窩點(diǎn)1700
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近日，黑龍江省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了《同江市2018年婦女兒童發(fā)展規(guī)劃統(tǒng)計(jì)監(jiān)測報告》。盡管同江市只是一個小小的縣級市，但其中披露的一項(xiàng)數(shù)據(jù)，卻讓許多人都向這座黑土地上的小城投去了關(guān)注的目光。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2018年內(nèi)，同江市新生人口的男女性別比較往年大幅飆升，達(dá)到了116.9∶100（男：女，下同）。這個數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)
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湖北日報訊(記者龍華、通訊員曹勤)4月10日，湖北省新冠肺炎疫情防控指揮部發(fā)布更新市縣疫情風(fēng)險等級評估：湖北維持無高風(fēng)險市縣；武漢市城區(qū)整體仍為中風(fēng)險。依據(jù)國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《關(guān)于科學(xué)防治精準(zhǔn)施策分區(qū)分級做好新冠肺炎疫情防控工作的指導(dǎo)意見》中的風(fēng)險劃定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)省疾控中心組
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對于很多夜貓族或者OL來說，干燥天氣，壓力大加上熬夜所導(dǎo)致的“熊貓眼”是他們?nèi)蓊佔(zhàn)畲蟮臒绬栴}。粗糙、細(xì)紋、黑眼圈這些一旦纏上就難以揮去的皮膚困擾，幾乎是每個飽受工作壓力的OL和熬夜族的野貓子都要面臨的危險。其實(shí)熊貓眼困擾，簡簡單單，只要喝就能解決?！ ∥孱惞?，五杯新鮮
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立春之后，萬物復(fù)蘇，此時正式養(yǎng)生的好時節(jié)。在這個欣欣向陽的時節(jié)，一切都富有生機(jī)和生命力，人體也一樣。那么開春究竟吃什么對身體有益呢？開春多吃這四種食物，有益于身體健康一、三文魚春天氣溫上升會讓皮膚覺得更加干燥。另外氣溫忽高忽低，粉塵飛揚(yáng)，加上皮脂分泌旺盛，皮膚很容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)。紐約皮膚科醫(yī)生阿雷爾