要讓“食品是用來吃的”這一常識成為共識，真正樹立“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，還有很多具體細致的工作要做。比如，在消費監(jiān)督專項工作中，發(fā)動分布于全國各地各領域的中消協(xié)消費維權志愿者，依照相關國家標準，在中秋節(jié)前對網上、實體店鋪銷售的月餅，采取有針對性的瀏覽比較和隨手拍等方式，及時發(fā)現(xiàn)、匯總可能存在的過度包裝月餅和組合產品搭售行為。
8月5日，中國消費者協(xié)會發(fā)布消息，為倡導綠色消費理念，構建節(jié)約型社會，進一步遏制月餅存在的過度包裝現(xiàn)象，將在中秋節(jié)前聯(lián)合中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會對月餅過度包裝情況進行消費監(jiān)督，倡導月餅產品回歸食品本身屬性和簡約適度包裝的理念。
今年4月，中國消費者協(xié)會聯(lián)合中國工業(yè)經濟聯(lián)合會、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國包裝聯(lián)合會等國內14家主要行業(yè)協(xié)會，共同向廣大經營者和消費者發(fā)出“反對商品過度包裝，踐行簡約適度理念”的倡議，提出探索建立包裝循環(huán)機制，堅持源頭治理和末端治理相結合的原則，積極研發(fā)使用有利于資源節(jié)約的包裝新材料。現(xiàn)在，中消協(xié)部署開展對月餅過度包裝的消費監(jiān)督工作，就是對14家行業(yè)協(xié)會倡議的具體落實和延續(xù)。
“食品是用來吃的”，這本是人所共知的常識。然而近年來，以月餅為代表的節(jié)令食品紛紛穿上了奢華“外衣”，實木、金屬包裝盒輔以綢緞內襯，令其身價百倍。過度包裝偏離了食品的本源，又增加了老百姓的負擔，不符合“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚。讓食品特別是節(jié)令食品回歸“是用來吃的”本位，關于這一常識的呼聲日漸強烈。
在這種背景下，強制性國家標準（GB23350-2021）《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》及其第1號修改單問世，并將于2023年9月1日起正式實施。按照新規(guī)，粽子、月餅的包裝層數(shù)最多不能超過三層，包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。目前正處于“雙標并行”的兩年過渡期內。按照過渡期要求，今年8月14日前生產的月餅執(zhí)行老標準，可以銷售到保質期結束，此后生產的月餅需滿足新規(guī)要求。
既然遏制食品過度包裝的新國標已經出臺，且已經為廠家設置了過渡期，為何還要在中秋節(jié)前對此進行大張旗鼓的消費監(jiān)督？主要原因在于，“食品是用來吃的”這個盡人皆知的常識還未成為全社會的共識。
在食品生產領域，一些企業(yè)更愿意耗時費力把心思花在精心包裝的“面子”上，而在提升產品品質、花樣和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破的動力不足。對月餅等節(jié)令食品而言，消費者進行消費既是傳統(tǒng)文化傳承的需要，也是幸福生活的體現(xiàn)，消費人群廣，但季節(jié)性也強，這導致一些廠家不愿意在產品創(chuàng)新上下力氣，而是熱衷于做表面文章，雖有國家標準，卻也總惦記著鉆空子，撈一把是一把。“食品是用來吃的”這一常識，在他們那里變了味。
對一些消費者而言，“厲行節(jié)約、反對浪費”的意識雖日漸深入人心，但具體到月餅這種節(jié)令食品，一些人雖深知過度包裝既浪費資源、產生大量生活垃圾，又平添了經濟負擔、誘發(fā)了奢靡之風，但總覺得在走親訪友時不拎上豪華靚眼的“點心匣子”面上無光。同時，“好在一年就這么一回”的成本可控心理，讓一些消費者忽略了買櫝還珠的尷尬。節(jié)令背景下，“食品是用來吃的”這一常識，被一些人有意無意地忽略了。
要讓“食品是用來吃的”這一常識成為共識，真正樹立“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，還有很多具體細致的工作要做。比如，在消費監(jiān)督專項工作中，發(fā)動分布于全國各地各領域的中消協(xié)消費維權志愿者，依照相關國家標準，在中秋節(jié)前對網上、實體店鋪銷售的月餅，采取有針對性的瀏覽比較和隨手拍等方式，及時發(fā)現(xiàn)、匯總可能存在的過度包裝月餅和組合產品搭售行為。
再比如，專業(yè)機構進行覆蓋性調查，及時收集線索、發(fā)現(xiàn)案例，并在調查結束后面向社會公布調查結果。這有助于從源頭上遏制偏離食品本源又增加老百姓負擔的違規(guī)行為，倒逼企業(yè)內生節(jié)令食品創(chuàng)意創(chuàng)新的動力，引導全社會的簡約適度、綠色低碳生活方式。
倡導綠色消費理念，構建節(jié)約型社會任重道遠，讓“食品是用來吃的”這一常識成為共識，有助于我們早日實現(xiàn)建設節(jié)約型社會的目標。
