白胡椒腐竹鯽魚湯適用于脾胃虛寒的人群
健康新聞 811 0
推薦：廣東省中醫院臨床營養科
主要功效：溫中散寒、健脾和胃
推薦人群：冬季養生湯水，尤其適用于脾胃虛寒，消化功能欠佳的人群。
材料：白胡椒5g、干腐竹50g、鯽魚1條（約400g）、生姜適量、香菜適量（3~4人量）。
烹調方法：白胡椒稍碾碎（胡椒粉亦可），腐竹用清水浸泡至軟，鯽魚斬殺后去腮內臟、刮去鱗片及腹腔內黑膜后洗凈，用少量油略煎至兩面魚身金黃色（不宜煎焦，煎后可用煲湯袋盛裝）。在鍋中放入開水1.5L，同時將全部材料放入鍋內，武火煲5分鐘后改文火繼續煲15~20分鐘，最后根據個人口味加入食鹽、香菜、芝麻油調味食用。
湯品點評：
冬天能和家人圍桌吃飯，喝上一碗暖暖的湯水，身心都會感到非常愉悅，今天介紹的這款就是暖身暖胃的開胃湯。白胡椒作為一味調味品，湯水中放入可達到增鮮的目的；作為一味中藥，具有溫中散寒的作用，對于脾胃虛寒，平時喜吃溫熱食物，大便稀爛者具有一定的溫補效果。
近期豬肉價格偏貴，多用魚肉煲湯也是不錯的選擇，鯽魚蛋白質豐富，容易消化吸收，老少皆宜，同時還有健脾和胃的食療作用，對于脾胃虛弱，進食偏少的人群也有一定的補益作用。此湯水有豆制品、魚肉，嘌呤含量稍微豐富一些，高尿酸的人群不宜過多食用。
上一篇：
醫院周邊這些“熱心人”可能是醫托
下一篇：
高壓力青年群體網購“聰明藥”須警惕
易網健康養生網，致力于都市養生知識的普及，推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務，涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生，愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶，秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活，真正做到讓養生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
693
芹菜炒腐竹的做法，芹菜炒腐竹怎么做請看芹菜炒腐竹的做法步驟圖：1、芹菜洗凈斜刀切成段，斜切切面大更容易入味 2、泡發好的腐竹用清水沖洗一下擠干水分 3、鍋熱炒香蔥花后放入芹菜，快速翻...
1454
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：健脾補腎、活血利水推薦人群：秋冬保健湯水。材料：栗子300g、黑豆50g、枸杞3g、豬脊骨300g、姜適量（3人量）。烹調方法：栗子買回來剝殼，去掉表面紅衣，或者買直接處理好的。黑豆沖洗、加水浸泡片刻。脊骨洗凈、斬件、飛水。湯煲內加水2000ml，將所有材料放入
353
脾胃虛寒的患者在我們的生活中其實并不是少數并且很多時候人們會選擇養的方式來解決體內脾胃虛寒的情況，但是需要注意的是養這種方法雖然簡單但是見效很慢，所以便有了很多人通過艾灸的方式來調節自己體內的脾胃虛寒情況。脾胃虛寒的患者艾灸部位就應該要艾灸胃部，這樣就可以通過艾灸要調理好自己的胃腸道功能性，最常見的
516
這個季節正是吃藕的好時候，無論是涼拌還是煲湯，藕的吃法有很多，煮熟的蓮藕能健脾開胃、益血補心。廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科藍森麟教授推薦一款“藕山菇栗兩腳湯”，特別適合現在喝，有抵御秋燥的功效。食材：蓮藕500克，鐵棍山藥、粟子仁各250克，香菇6只，豬腳兩只（約750克），雞腳6只。做法：先將豬
323
胡蘿卜炒腐竹的做法，胡蘿卜炒腐竹怎么做請看胡蘿卜炒腐竹的做法步驟圖：1、胡蘿卜去皮切片 2、腐竹提前4小時泡發 3、熱鍋放適量油放入胡蘿卜和蒜子炒出香味 4、加入腐竹繼續翻炒 5、加入小勺...
1124
栗子是生活中比較常見的一種食物尤其是到了秋季和冬季氣候比較冷的時候糖炒栗子就十分受到人們歡迎了，很多女性也會把糖炒栗子當作是一種零食經常吃，那么在秋天吃栗子對于身體有哪些好處呢?我們應該怎樣正確的吃栗子呢?秋天到了，又是栗子季，熱乎乎軟糯糯的糖炒栗子是很多朋友的心頭好，秋天吃栗子應該怎么吃?栗子對人
1529
腐竹木耳炒雞肉的做法，腐竹木耳炒雞肉怎么做請看腐竹木耳炒雞肉的做法步驟圖：1、準備好材料雞胸肉、豆角，泡開的腐竹木耳。 2、腐竹木耳需要提前泡開。 3、豆角清洗干凈，摘去兩頭，掰成寸段。注意檢查...
1765
秋天到了，又是栗子季，熱乎乎軟糯糯的糖炒栗子是很多朋友的心頭好，秋天吃栗子應該怎么吃？栗子對人體有什么好處？今天就讓我們來了解一下關于栗子的營養價值。栗子有“干果之王”的美稱，也被譽為“人參果”。中醫認為栗子味甘，性微溫，有益氣健脾、美容養顏的作用，是很有營養價值的食物?？墒?，由于栗子含淀粉多，多吃
1180
營養與健康有著密切的關系，合理的營養可以增進身體的健康。易網在線養生網本次將帶你了解天然美肌吃起來 這些綠色食物具有天然的美肌功效，為你的身體健康保駕護航。盤點具有天然的美肌功效的水果有哪些據說什么樣顏色的食物就有什么樣的作用，所以我們來為你介紹這幾款款綠色食物，它們真的具有綠色天然的美肌功效。1、
2188
護膚品大家都是可以喜歡用的，但是并不是說每天都要使用不一樣的化妝品。有些時候想要用新的護膚品的時候，你需要注意的地方也有很多。更換護膚品的最常見的情況就是，長期使用一種護膚品，效果也不錯，但一旦更換不再用這種，皮膚會明顯變差，對皮膚的依賴性越明顯。據了解，正規品牌化妝品不存在“一停，皮膚
528
在美國有一個姑娘，她是一名職業的攝影師。為別人拍了無數的照片，這次，她也為自己拍了一次一生難忘的照片。她用照片的方式記錄了自己的飲食和運動，刺激著自己一路瘦下去，最終，她成功了，她瘦了50斤。從一個胖妹變成了一個靚妹。 /> />她的丈夫也很愛她，兩個人經常非常開心的出去玩，出去拍照。和朋友出去玩也
1466
1.羊肝粥：將羊肝60克，去膜切片，加生蔥3根切碎，油鍋炒片刻。另用大米100克，加水煮至大米開花，再放入羊肝煮熟，早晚餐服之?？梢匝a肝明目，輔助治療老年性黃斑變性，視物昏花模糊。2.女貞桑葚煎：將女貞子12克，桑葚子15克，制首烏12克，旱蓮草10克。加水適量，水煎，去渣取汁，分3次服，加入適量白
1483
南瓜是我們日常常吃的食物，因其超高的食療功效而備受人們喜愛。但是吃南瓜是很有講究的，有時候搭配不當會給身體帶來大麻煩！1.南瓜+菠菜南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。2.南瓜+紅薯皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛