近日，盒馬上新一款名為“噸噸燃燃水”的飲料，凈含量960ml的飲料標(biāo)注含有1200mg左旋肉堿成分。其宣傳語寫到“左旋相伴，‘燃力加滿’”。記者注意到，此前各種“左旋肉堿咖啡”也曾一度因被包裝為“減肥咖啡”而火爆。左旋肉堿是種什么成分？真的有如此功效嗎？
5日傍晚，在南京華采天地盒馬超市，剛下班的市民馬女士拿著一瓶“噸噸燃燃水”正準(zhǔn)備結(jié)賬。她告訴記者，自己是在小紅書平臺(tái)上被“種草”的。被問及是否了解飲料中添加的左旋肉堿時(shí)，馬女士坦言并不清楚。記者在該飲品貨架前觀察到，前來選購(gòu)的消費(fèi)者以年輕女性為主。
“噸噸燃燃水”實(shí)際口感如何？記者花8.9元購(gòu)買了一瓶進(jìn)行嘗試，發(fā)現(xiàn)其整體風(fēng)味偏淡，既沒有突出蘋果汁或椰子水的清香，也難以嘗出宣傳中所提及的山竹口味。在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，不少消費(fèi)者表示正是因?yàn)楫a(chǎn)品宣稱添加左旋肉堿而心動(dòng)購(gòu)買。但也有部分網(wǎng)友反饋，飲用后出現(xiàn)了腹瀉等不適反應(yīng)。
泰康仙林鼓樓醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師張倩介紹，左旋肉堿是一種人體可自行合成的氨基酸，主要功能是協(xié)助脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行氧化分解并釋放能量。盡管在理論上左旋肉堿與脂肪代謝相關(guān)，但她指出，其實(shí)際減肥效果非常有限。
張倩表示，通過日常飲食如攝入紅肉、魚蝦等，人體一般能夠獲得足夠的左旋肉堿，自身合成也通常可以滿足代謝需求，絕大多數(shù)人并不缺乏。只有特殊人群，如運(yùn)動(dòng)量極大的運(yùn)動(dòng)員、健美人群，或存在合成代謝障礙的人，才可能需要額外補(bǔ)充。
盡管有研究表明在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)期間補(bǔ)充左旋肉堿可能輕微提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和耐力，但張倩強(qiáng)調(diào)，這類效果并不顯著。相反，部分人群可能因飲用該類飲料引起身體不適，“比如咖啡因過量可能導(dǎo)致心慌、心律不齊，或因攝入不當(dāng)加重腎臟負(fù)擔(dān)。”因此，張倩認(rèn)為普通人并無必要額外攝入含左旋肉堿的飲料。專家同時(shí)提醒，如果消費(fèi)者在服用某些添加左旋肉堿的產(chǎn)品后感到“減肥效果明顯”，需警惕其中是否違規(guī)添加了其他藥物。
