臨床工作中，我經常遇到咀嚼能力不好或者有消化問題的患者，這時候我會向他們推薦一種食物——藕粉。
藕粉是以蓮藕為原料加工而成的粉末，其營養豐富，碳水化合物含量高，很容易消化吸收，尤其適合咀嚼吞咽功能差或腸胃消化功能特別弱的人食用。藕粉的升糖指數只有32.6，比很多全谷雜糧都低，所以對血糖的影響不大，糖尿病患者也可以放心食用。
有些人覺得藕粉不太好調，這里給大家傳授一個小技巧。先用少量涼開水慢慢使其融化均勻，再加入沸水或者熱奶，邊添水邊攪拌，這樣藕粉就不會結塊了。稀稠隨意，主要視兌水多少而定。還可以加入蜂蜜、桂花、醪糟、堅果碎、葡萄干調配來吃，美味又健康。
藕粉還可以和面粉一起蒸饅頭。山東農科院研究發現，利用一定比例的藕粉和小麥粉混合制作出來的饅頭香味純正，松軟可口，升糖指數比普通饅頭降低了30.6%。
值得注意的是，現在市面上很多藕粉不僅蔗糖含量過高，有的還添加了木薯淀粉和香精，遮蓋了藕粉天然的清香，挑選時要注意看配料表，盡量選純藕粉。
（北京營養師協會理事 于仁文）
近年來，隨著人們不良生活以及飲食習慣形成，工作壓力的不斷增大，使患有甲狀腺亢進及糖尿病患者人數增多，并且逐漸年輕化。糖尿病有時在體內甲狀腺分泌的激素過多，影響體內的代謝功能情況下也會發生，甲亢會使糖尿病患者癥狀加重，引起酮癥酸中毒。兩種疾病互相影響，加重患者的病情，嚴重危害患者的身體健康。治療上首先
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中新網客戶端北京11月14日電(記者 張尼)今天是“聯合國糖尿病日”。全世界每6秒鐘就有一個人因糖尿病死亡，中國的糖尿病患者人數已經位居全球第一，成年人總糖尿病患病率為12.8%……糖尿病這一“無聲的殺手”已經嚴重危害民眾健康并給社會帶來沉重經濟負擔。資料圖：民眾在某醫院門診樓內排隊掛號。 中新社記
糖尿病患者是以身體血糖水平上升為特點的遺傳代謝病，長期性血糖高會對身體多系統軟件導致危害，如糖尿病患者造成的眼底病變、高血壓腎病和糖尿病足病等。那麼糖尿病患者能吃水果嗎？下邊就為大伙兒解釋。糖尿病患者能吃水果嗎糖尿病患者能夠吃水果，但要適當，不可以多吃。甜瓜約含糖原5%，且主要是果糖、綿白糖和一部分
在糖尿病人的飲食搭配中，新鮮水果盡管不占有關鍵影響力，但從身體對營養成分的要求看來，糖尿病人吃一些新鮮水果是有利的。下邊大家就討論一下糖尿病患者可以吃的新鮮水果。糖尿病患者可以吃的新鮮水果1.番石榴番石榴的味兒偏甘、酸、澀，有生津解渴、除蟲的作用，合適糖尿病人服用，尤其是渴不欲多飲、口干舌燥顯著的糖
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蓮藕粉是將新鮮的連藕清理整潔以后歷經打漿、洗漿、漂漿和瀝烤四個流程以后制做而成的。蓮藕粉制做好以后，立即用沸水沖調就可以服用，吃法比較簡單。吃蓮藕粉能夠生津解渴、清熱解毒潤肺。藕粉的功效是十分強的，下邊，我們一起來瞧瞧吧。藕粉的作用與作用1、安神助眠有助于睡眠蓮藕粉具備除煩安神助眠、清熱解毒益氣養血
易網在線健康導讀：10月13日0—24時，31個省（自治區、直轄市）和新疆生產建設兵團報告新增確診病例20例，其中本土病例6例（均在山東）。山東新增本土病例6例，糖尿病患者更容易感染新冠嗎？山東新增本土病例6例國家衛健委通報：10月13日0—24時，31個省（自治區、直轄市）
什么是白內障?白內障是指眼球內的晶狀體發生渾濁。以下觀點希望能消除您的一些誤解。1、 白內障不是位于眼球上的一層薄膜。2、 過度用眼不會引起白內障。3、 不是一種癌癥。4、 沒有傳染性。5、 它所引起的視力損害經過治療后可恢復。白內障常見的癥狀1、 無痛性的視力下降。2、 眩光、或對強
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