兩個方法，讓粽子的肉變軟
1. 肉類食品食物以肉槌槌打、除去肉片肌肉筋膜。
2. 將肉塊切割成2公分尺寸，隨后用新鮮的菠蘿汁腌漬三十分鐘。
菠蘿稱得上純天然的“肉品軟化劑”，它帶有菠蘿酵素，可以溶解肉類食品、豆類食品等含有蛋白的食材。
菠蘿稱得上純天然的“肉品軟化劑”，它帶有菠蘿酵素，可以溶解肉類食品、豆類食品等含有蛋白的食材，進而緩解人的消化道壓力，并降低腸胃脹氣不適感。
整顆粽子更強入口的竅門
如何讓整顆粽子更強入口？健康養生志共享竅門，調節粽子的材質、豐富多彩營養成分：
不只放糯米：靈活運用地瓜、芋頭或綠豆仁等當令在地全榖粗糧類，替代一部分糯米，可改進粽子粘度，豐富多彩食物多元性，提升膳食纖維素和營養元素。
更換肉塊、平菇：將肉塊改成肉燥或魚類或蝦仁等海貨。平菇改成菌類、鴻喜菇等其他菇類。素食者可添加豆干、水豆腐或豆包等。
包餡不必擠壓成型：包粽子和放包餡時沒事兒壓，還記得多留些室內空間讓食物吸濕，粽子就能更綿軟好入口。
提示，咬合艱難或胃部不適者，吃粽子仍應細嚼慢咽和適當服用，并配搭水果蔬菜，才可以補充一日需要的營養成分。
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現在，市場上各種功能強大的防曬產品十分受歡迎，如高防曬指數的防曬霜、全身嚴嚴實實的防曬衣、能防99%紫外線的遮陽傘。首都醫科大學附屬北京友誼醫院骨科副主任醫師陳浩表示，這樣全方位地躲避陽光，骨質疏松風險明顯上升。皮膚中的膽固醇只有在紫外線的照射下才能轉化成可以利用的維生素D，這種途徑生成的維生素D約
眼里結了張“糖網” 視力降至0.1 醫生提醒糖尿病患者要少吃粽子 因為部分粽子含糖量高，會使血糖快速上升加重病情 粽子好吃但也不能多吃哦！圖為市民在超市選購粽子。 粽子蘸白糖本來是72歲的張平（化名）很喜愛的食物，但她今年卻沒有像往年一樣享用這道美食，反而在家人吃粽子時忍耐下來，一口也沒吃。原來
端午佳節，你吃粽子了嗎？幅員遼闊的中華大地，粽子種類琳瑯滿目，它們外形各不相同，以糯米為主料，配以紅棗、豆沙、果脯，或鮮肉、臘肉、咸蛋黃等，黏糯清香，種類豐富，深受大家喜愛。作為粽子的主料，中醫認為糯米可以健脾養胃，起到滋補作用。 不過粽子雖好吃，也不能“放飛自我”敞開吃。今天，就請北京市疾控中心慢
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人民網北京10月25日電（許曉華）國家衛生健康委于今日發布的《截至10月24日24時 新型冠狀病毒肺炎疫情最新情況》（以下簡稱“情況”）提出，10月24日0—24時，31個省（自治區、直轄市）和新疆生產建設兵團報告新增確診病例15例，均為境外輸入病例（上海5例，遼寧3例，廣東3例，山西2例，天津1例
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