板栗既是我們飯桌上常見(jiàn)到的食物，又是辦公室一族經(jīng)常吃的零食之一。它因?yàn)槟軓?qiáng)筋壯骨、保護(hù)腸胃和治療糖尿病等，受到了很多老年人的喜愛(ài)。但是有些人雖然經(jīng)常吃板栗，卻連最基本的常識(shí)都不懂。比如說(shuō)一天吃多少板栗合適？板栗不能跟什么一起吃？很多人都是蒙在鼓里的...下面小編就給大家介紹一下板栗的三個(gè)常識(shí)。
一、板栗不能吃多，一天吃6個(gè)合適
板栗跟核桃、花生等都是堅(jiān)果，雖然好吃耐飽，但是卻不能吃多，你們知道是為什么嗎？
每130克熟栗子能剝出100克栗子仁，提供210千卡左右的熱量和4.8克蛋白質(zhì)，而100克熟米飯只能提供120千卡熱量、2.6克蛋白質(zhì)。也就是說(shuō)，相同重量的熟栗子仁和熟米飯相比，栗子水分少、干貨多，提供的熱量與蛋白質(zhì)差不多是米飯的2倍。此外，栗子中的膳食纖維是米飯的4倍，因此，栗子比米飯飽腹感更強(qiáng)、血糖反應(yīng)更低、耐餓時(shí)間更長(zhǎng)。
這樣看來(lái)，板栗屬于不易消化的食物，一次千萬(wàn)別吃太多，最好一天吃6顆即可。
二、什么人不適合吃板栗？
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止；
4、無(wú)論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
三、板栗不能和什么一起吃？
1、栗子不能與牛肉混吃，吃多可引起嘔吐。
2、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
秋天的栗子香又甜，是眾多果實(shí)中最好吃的，因?yàn)樗粌H口感鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種上好的秋天養(yǎng)生補(bǔ)品。在我國(guó)的遼寧、北京、河北、山東、湖南、福建、河南等地都有分布。
栗子性溫，味甘平；入脾、胃、腎經(jīng)。養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥。
