荔枝，是夏季鮮美的佳果，一直以它的形美味香、甘甜多汁贏得人們的喜愛。明朝李時珍《本草綱目》就有記載：荔枝可“止渴、益人顏色，通神、益智、健氣(補(bǔ)腦建身)、治瘰疬、瘤贅”。

中醫(yī)認(rèn)為荔枝肉性平味甘，有補(bǔ)益肝脾、生津止渴、益智補(bǔ)腦的作用，干品能補(bǔ)元氣，為產(chǎn)婦及老弱補(bǔ)品。

荔枝核性味為甘、微苦、溫，歸肝、腎經(jīng)，具有行氣散結(jié)、祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛，睪丸腫痛等癥。此外，還具有生津、治煩渴、理氣、止痛、益血、收澀的作用，當(dāng)食用荔枝肉過量，荔枝殼還可以治療上火。

過量進(jìn)食荔枝可致低血糖

每到荔枝上市的時候，很多街坊都有吃多了荔枝“上火”的體會，咽喉發(fā)炎、口干舌燥、牙齦腫痛等，網(wǎng)上還有報道稱小孩進(jìn)食大量荔枝后出現(xiàn)發(fā)熱、抽搐、昏迷的現(xiàn)象。

荔枝明明這么甜，為何吃多了反而會低血糖呢？

中醫(yī)解釋，“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的禍，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。

因此，如果短時間內(nèi)進(jìn)食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，從而出現(xiàn)轉(zhuǎn)化酶“供不應(yīng)求”的狀態(tài)，不能及時將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖。與此同時，果糖還會刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調(diào)低血糖濃度，導(dǎo)致血液內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足。

再加上大量進(jìn)食荔枝，很容易有飽腹感，從而減少了其他食物的攝入量，進(jìn)一步減少葡萄糖供給，從而引發(fā)低血糖癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖腦病，出現(xiàn)惡心、汗出、乏力，繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。

為什么兒童容易患病？因為年齡較小的兒童由于肝糖原儲備不足，大量進(jìn)食荔枝后，又不吃其他食物，就更容易發(fā)生低血糖。

專家同時強(qiáng)調(diào)，并非每個人吃了荔枝都會發(fā)生低血糖，而是在空腹時大量吃荔枝，才可能發(fā)生低血糖，嚴(yán)重的甚至?xí)＜吧?/p>

怎么吃荔枝才安全？

荔枝一般人群均可食用，適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者，貧血、胃寒者。中醫(yī)認(rèn)為陽虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)的人適合，這類人群常常是面色蒼白無華、唇甲淡白、喜暖怕寒、手腳冰涼、腰膝酸軟，女子伴隨月經(jīng)量少、色淡、大便稀溏等癥。在夏季這類人群吃適量荔枝對身體是有益的。

中醫(yī)提醒，空腹人群，特別是空腹的兒童不宜食用荔枝。同時，對于陰虛火旺體質(zhì)、濕熱體質(zhì)的人群，建議少吃荔枝。這類患者常面紅目赤，感覺口干口苦，五心煩熱，易生痤瘡、瘡癤，舌紅絳，少苔或苔黃厚膩，多食無益。

吃荔枝的正確打開方式：

1.一般建議成人每天不要超過300克荔枝，兒童一次不要超過5顆。

2.最好是在飯后半小時內(nèi)食用。

3.建議將荔枝剝殼去核，將荔枝肉浸入淡鹽水中，然后再取出食用；或?qū)⒗笾B皮浸泡在鹽水中，然后置于冰箱內(nèi)再食用，這種方法既爽口，又不易上火。

4.食用荔枝上火，可以飲用少許綠豆水瀉火解毒。

得了“荔枝病”怎么辦？

如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀時，媽媽要盡快讓孩子口服葡萄糖水，以緩解癥狀。嚴(yán)重的要及時去醫(yī)院，“荔枝病”是急性低血糖癥，必須要爭分奪秒地進(jìn)行搶救。