黑木耳是一種食用菌類，黑木耳質軟美味可口，滑而帶爽，營養成分高，被許多人做為養生保健的菜譜。那么你知道木耳的功效有什么嗎?下邊一起來了解一下吧。
木耳的功效
1.增強免疫力
黑木耳帶有很多的甘霖聚糖、木糖等糖原，較高的鈣、鐵含水量，能夠推動人體免疫能力作用，提高人體抵御病毒感染的工作能力，防止病癥的侵入。對缺鐵性貧血、嚴重便秘等病癥常有一定的功效。
2.補氣補血
黑木耳被營養專家稱為“素中之葷”和“素中之王”，每100克黑木耳中含銅185mg，它比綠葉子蔬菜水果中含銅量最大的西蘭花高于20倍，比畜類食品類中含銅量最大的牛肝還高于約7倍，是各種各樣葷素搭配食品類中含銅量數最多，能益氣養血煥顏，讓人皮膚白里透紅，光彩照人，并可預防貧血;降低血細胞稠狀，防止靜脈血栓的產生，防止動脈硬化和心肌梗塞的產生。
3.預防靜脈血栓
黑木耳能夠減少血的黏稠度，加速血夜的流動性，降膽固醇，因此黑木耳針對防止心腦血管病和心肌梗塞，常有一定的作用。
4.清胃腸
黑木耳能夠把殘余在身體消化道內的塵土、殘渣吸咐集中化起來排出來身體之外，進而具有清胃滌腸的功效，它對膽結石、結石等內源臟東西也是比較顯著的解決作用。
5.減肥瘦身
可以推動腸胃腸蠕動，推動腸胃人體脂肪食材的代謝、降低食材中人體脂肪的消化吸收，進而避免肥胖癥。
左右就是說木耳的功效的有關詳細介紹，大伙兒應當清晰黑木耳應當煮開后再吃，切勿吃新鮮的黑木耳，在其中的內毒素將會會導致疹子、過敏性皮炎等。
