菜籽油和葵花籽油完全是兩種不同的種類，菜籽油就是油菜籽提煉而成的，那我們在選擇菜籽油的時候，現在很多的家庭都是吃兩盒油或者三盒油，那我們菜籽油對身體都有哪一些作用呢?選擇菜籽油好還是選擇其他油類來作為炒菜的選擇呢?今天小編就來跟大家分享一下為什么吃油要選擇菜籽油的營養價值。
具體的解答如下;
1.菜籽油降脂減肥
菜籽油促進脂肪分解的作用很強，對于血脂高、肥胖的人群來說，吃菜籽油可以降脂減肥。另外，菜籽油是眾多食用油中比較容易消化吸收的一種油，它在人體內的消化吸收率達到了99%。
2.菜籽油消炎
因為菜籽油歸肺經，有促進皮膚生長的作用，對于一些燙傷有很好的治療效果。此外，因菜籽油既能入血分，又有涼血排毒的作用。因此，對于風疹、濕疹及各種皮膚瘙癢癥，均有很好的療效。所以，菜籽油可起到很好的消炎作用。
3.菜籽油對視力好
常吃可以預防老年性的眼病。菜籽油還能幫助眼睛抵抗強光的刺激，對預防小孩的弱視很有幫助。
4.菜籽油軟化血管
菜籽油是所有食用油中吸收率最高的一種天然油脂，它含有大量不飽和脂肪酸和多種對人體有益的維生素，平時人們食用以后，能快速把它含有的營養成分吸收和利用，能增加血管彈性，軟化血管，促進血液循環，同時也能延緩人體多種衰老癥狀發生。
5.菜籽油清肝利膽
肝膽有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、膽結石或是膽囊炎，炒菜一定要選擇放菜籽油。
6.菜籽油促進大腦發育
菜籽油所使用的原料是植物油菜的果實，它含有大量的磷脂，這些磷脂在加工過程中會進入菜籽油中，平時人們食用菜籽油，能把湯含有的磷脂快速吸收和利用，它們能促進大腦和神經發育能提高記憶力也能提高大腦和中樞神經功能。
菜籽油含有非常高的降脂的效果，如果是有三高的朋友是可以選擇菜籽油的，唉，菜籽油是利于我們身體吸收，對于身體來說還具有一定的，轉化心血管對于我們的肝膽也比較好，還能有效的在我們大腦發育當中起到積極的作用。
