近期，新冠病毒有所抬頭。不少“一陽”的朋友也體會到了傳說中的嗅覺、味覺減退。那么遇到這類情況，我們該怎么辦呢？結合世界衛生組織《新冠肺炎個人康復指南》內容，北京友誼醫院康復醫學科專家給大家支招。
了解味覺和嗅覺
首先，對于嗅覺味覺的減退，大家不必過于擔憂，堅持用進廢退原則，多多訓練才是正解！
人的味覺系統能夠感受和區分多種味道，眾多的味道則是由4種基本的味覺組合而成，即酸、甜、苦、咸。
味蕾是味覺的感受器，主要分布于舌背部表面和舌緣。位于舌尖部的味蕾對甜味較敏感，舌兩側則對酸味敏感，舌兩側偏前對咸味敏感，舌體對咸味和痛覺敏感，而靠后的軟腭和舌根部則對苦味比較敏感。
多用芳香味刺激嗅覺，以達到改善嗅覺的目的，又稱為“芳香療法”。它是通過芳香小分子物質刺激嗅覺，來達到對嗅覺調節及對嗅覺信息傳遞的作用。
味覺訓練
當我們感到味覺減退時，可以進行一些簡單的味覺刺激訓練，來改善“嘗不出味道的問題”。
您可以根據自己的個人口味愛好準備一些不同味覺的食物，例如檸檬、蔗糖、苦瓜、辣椒等來分別代表酸甜苦辣。用若干根小棉棒分別蘸取我們準備的食物，將不同味道的食物放置在舌頭的相應敏感區域進行刺激。
檸檬——酸味應刺激于舌側緣。
蔗糖——甜味應刺激于舌尖。
苦瓜——苦味應刺激于舌根部或軟腭。
辣椒——辣味實際上是對痛覺的觸發，可刺激于舌面區域。
嗅覺訓練
進行嗅覺訓練，您可選擇一些味道明顯的東西，例如檸檬、丁香、玫瑰等，每天兩次，每次20秒，在聞兩種氣味之間需要間隔10秒鐘。
芳香療法不僅可以用于嗅覺訓練，更可以用于健康人群，作用包括緩解壓力、調節免疫功能、改善睡眠質量、緩解疼痛、減輕焦慮、改善行為和精神癥狀等。
文/古豐(北京友誼醫院)
