來到秋季，中秋佳節(jié)也就很近了，中秋佳節(jié)前就會有螃蟹發(fā)售了，我平時沒如何吃過螃蟹，中秋節(jié)前吃螃蟹吃公的還是母的呢？下邊一起來瞧瞧吧！
中秋節(jié)前吃螃蟹吃公的還是母的吃母蟹。
民俗有“九雌十雄”的叫法，就是陰歷九月份的情況下母蟹看起來肥美，中秋佳節(jié)在農(nóng)歷八月中下旬，因而，中秋佳節(jié)前大部分就會有豐滿圓潤的母蟹完善發(fā)售了，母蟹身體，除開有美味的蟹肉以外，也有十分結(jié)實的蟹黃，這時服用螃蟹，除開味兒爽口以外，營養(yǎng)成分也十分的高。
十二月吃大閘蟹吃公還是母都能夠。
十二月的情況下，大閘蟹早已過去了繁育的階段，蟹黃和蟹膏大部分都沒了，因而，12月份選擇大閘蟹服用的情況下，就無需非常在乎大閘蟹的公母了，要是選擇塊頭大、肉質(zhì)地圓潤的大閘蟹就可以。
小提示：12月份的情況下是大閘蟹休養(yǎng)生息的情況下，這時的大閘蟹，大部分處在休眠狀態(tài)，卡路里消耗很大，從服用口味而言，會受到非常大影響，因而，吃大閘蟹最好是還是挑選陰歷的9、10月份為宜。
公螃蟹和母螃蟹哪一個貴螃蟹的價錢起伏并不是以螃蟹的性別為參照，只是以螃蟹的具體凈重為參照。
實際上，在市場價上，公螃蟹和母螃蟹是一樣的，但是，從微生物的生長發(fā)育而言，雄性的生長發(fā)育會更加比較發(fā)達、強有力一些，因而公螃蟹的凈重一般會更重一些，肉質(zhì)地也會更加圓潤一些，秤重的情況下，公螃蟹一般會更重，因而，價錢也會賣得高些一些。
螃蟹怎么買公的還是母的都能夠，但是，公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黃，能夠 依據(jù)自身的具體要求開展挑選。
去選擇螃蟹的情況下，假如不清楚如何開展螃蟹性別辨別得話，能夠 舉起螃蟹，查詢螃蟹的腹腔，并且，不論是大閘蟹還是別的蟹類，都能夠采用這類方式 來簡易辨別公母。
操作步驟：舉起螃蟹，旋轉(zhuǎn)螃蟹人體查詢肚臍眼部位，假如蟹臍是環(huán)形或橢圓型的則為母蟹，如果蟹臍是三角形得話，則為公蟹。
