減肥有很多方法，最被認可的應該是“吃肉減肥”，科學的規(guī)范稱為“生酮飲食”，簡單來說，不吃主食就吃肉，而且這種方法確實有減肥效果，但是必須咽下純粹的“生酮飲食”，同時接受兩個代價。第一，大腦反應遲緩，

不吃主食會影響智力

我們考慮的時候用大腦，大腦只占體重的2%，但能耗占25%。也就是說，每天吃的食物的四分之一是保證大腦的正常思考。

這一點可以看到猩猩，雖然是人類的近親，但猩猩頭腦的能耗只占全身的8%，因為猩猩沒有人聰明，最聰明的猩猩也只是3歲孩子的智力。也就是說，越聰明的人，智商越高的人，大腦的能源消耗越大，并不是每個人都是聰明的人，但是每個人都不是用體力而是用大腦謀生，而是不爭的事實。

大腦的巨大能源消耗來自哪里？是我們每天吃的糧食，糧食是碳水化合物，分解后是葡萄糖。葡萄糖是一種小分子物質，容易通過腦血屏障進入大腦組織供給大腦。大腦是全身最精密最精致的組織，保持大腦組織的清潔很重要，碳水化合物的代謝廢棄物只有水和二氧化碳，不會污染大腦組織，所以只有糧食是特別供給大腦的清潔能源。

只吃肉，不吃主食，碳水化合物就不能給身體供應能量，只能退后把脂肪變成能量。但是，脂肪轉化能量的過程很慢，會產生對大腦有損的代謝廢物。這是酮體，酮飲食出生的是這個酮體。

這是一件壞事，但后來醫(yī)學發(fā)現，酮體可以減少癲癇兒童大腦的興奮減少癲癇的發(fā)作，酮體對大腦的反應具有抑制性作用，因此壞事變好了，把酮體用于

但普通減肥者沒有癲癇的問題，無用的地方的酮體繼續(xù)發(fā)揮其抑制作用，因此“吃肉減肥”的人有食欲抑制，一個是反應抑制，沒有食欲的同時也沒有精神，昏厥，

不吃糧食是人為制造“脾虛”

結果，“生酮飲食”最初是為了治療疾病，在這種方法“醫(yī)療用”變成“民間”時，專家特別指出營養(yǎng)不良、腎結石骨密度下降，補充維生素可以緩和

所有糧食都進入脾經，健脾，不吃主食等于剝奪了生活中健脾的機會。減肥得了重病和癌癥，很多人認為是減肥藥引起的災難，實際上吃了幾周的減肥藥不會致癌，真正的原因是減肥先傷脾，中醫(yī)的脾是建議官，其功能是發(fā)現和去除身體的敵人，相當于人體的免疫力。饑餓首先傷害肌肉，然后傷害脾臟，等于取下身體的“紀律檢查委員會”“審計局”，但任何人身體都有癌細胞，免疫力正常才安全，“審計局”失職后，免疫力下降，癌細胞開始混亂是減肥后得癌癥的原理。

既然中醫(yī)脾是主肌，那么脾虛就會導致肌肉減輕無力只是癥狀之一，對于減肥者來說，不僅要減肥，還要肌肉緊致，這樣才能有線條，但是脾虛者，不可能期待有優(yōu)美的線條。

學齡前的孩子經常肚子大，脾是后天的書，孩子年紀小，脾氣還不強，肚子肌肉無法約束，內臟膨脹，肚子大，等學校，肚子縮回來，這時脾氣逐漸健康，肌肉約束內臟，不再突出。

兒童大肚子和肥胖者沒有線，同樣的道理，脾虛肌肉無法形成。所以，餓了，不吃健脾的糧食就瘦了，即使減少脂肪，脾虛肌肉也會變得無力，只會變成沒有線的瘦子。

生酮飲食不像多吃肉那么簡單

就算是為了減肥而變傻的代價，也要看能不能繼續(xù)吃生酮飲食

根據中國營養(yǎng)學會的推薦，每人每天碳水化合物的量應占總熱量的55%~65%，即約250~350克，正常飲食時，我們每天吃半斤左右的糧食，這已經是很多人的生活習慣。

但是生酮飲食必須改變這個習慣。生酮飲食規(guī)定，每人每天只能吃約12~100克碳水化合物。其中包括糧食和糖，蛋白質和平時一樣，其馀的卡路里多吃脂肪填這么少的碳水化合物能吃什么呢以下是

1.正常早餐:1杯牛奶，1個饅頭，1個雞蛋，10個小西紅柿。生酮飲食:1個牛油果，2個煎蛋，30克奶酪，10個小西紅柿。

2.正常午餐:米飯、蔬菜炒肉絲、豆腐海帶湯。

生酮飲食:鍋肉(烹飪中不能加糖，不能粘稠)，煎荷包蛋，煎番茄，炒蔬菜。

普通零食:在水果中加入堅果。

生酮飲食:一半堅果，不能吃水果。

與此同時，以下生酮飲食絕對不能吃:米飯、面條、餅、饅頭、饅頭、餃子、湯圓、饅頭、玉米、土豆、甜瓜、冰淇淋、蛋糕、餅干、甜點、甜點等含有淀粉和糖的食物。

各種堅果、牛油果、植物油、豬油、牛油、奶油。

研究表明，生酮飲食確實在兩年內減肥方面更有優(yōu)勢，但兩年后的效果沒有足夠的數據。3個月后穿婚紗，生酮飲食更容易減肥。原因有兩個，一個是你減重的不僅僅是脂肪，還有一部分是體內流失的水分。另一個原因是這樣油膩的高脂肪飲食，每個人都很難長時間咽下去，多吃幾次食欲就會破壞，再加上酮體抑制食欲，結果用各種手段不吃，其實不吃的話，即使不受酮飲食的罪，也能達到減肥的效果。