近日有一款炒飯成了網(wǎng)紅。因?yàn)樗锩鏇](méi)有一粒米，所以大家叫它無(wú)米炒飯。這個(gè)網(wǎng)紅無(wú)米炒飯其實(shí)是一款用花椰菜充當(dāng)白米的肉蛋炒飯。
無(wú)米炒飯的營(yíng)養(yǎng)高，飽腹效果強(qiáng)，并且有著非常好的消脂效果。
下面介紹一下無(wú)米炒飯的原料和制作方法：
原料：
1.白色花椰菜（也可以是綠色的，但是白色更像是米飯，所以選擇白色花椰菜的人會(huì)更多）
花椰菜中富含大量的維生素和礦物質(zhì)，既能給身體補(bǔ)充養(yǎng)分還能改善血液循環(huán)和提高新陳代謝。另外花椰菜中還含有豐富的食物纖維，食用后可以快速飽腹和促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到快速消化排泄和提高脂肪燃燒率的效果。
2.玉米
玉米的食物纖維含量高，同樣能增強(qiáng)飽腹感和促進(jìn)消化排泄，達(dá)到減肥瘦身的效果。
另外玉米中還含有碳水化合物，可以給身體補(bǔ)充能源，進(jìn)而提高身體的代謝和脂肪燃燒率。
3.雞蛋和肉類
無(wú)米炒飯中的肉類最好是蝦肉或者雞胸肉。
雞蛋和低脂高蛋白的肉類可以給身體補(bǔ)充養(yǎng)分和延長(zhǎng)飽腹時(shí)間。
另外蛋白質(zhì)還能增肌減脂，是提高代謝和減肥瘦身的必要食物。
4.其他蔬菜
炒飯中還可以根據(jù)自身喜好多增加幾種蔬菜，這樣不僅可以讓炒飯的口味更豐富，還能給身體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)。例如，西紅柿、胡蘿卜和黃瓜等。
制作方法：
鍋中加入少量植物油，先將雞蛋和肉類炒成八分熟，取出備用。
再將所有花椰菜等其他原料放入鍋中，炒制八分熟時(shí)加入準(zhǔn)備好的雞蛋和肉類。根據(jù)自己的口味加入喜歡的調(diào)味料。炒熟后就可以直接食用了。但是請(qǐng)注意，炒飯時(shí)使用的調(diào)味料只能是鹽、醬油、醋等基本調(diào)味料，不能加入任何高熱量的調(diào)味料。
每餐吃一盤無(wú)米炒飯，既能保證飽腹感和充足的養(yǎng)分，還能幫助腸胃快速的活動(dòng)，達(dá)到減肥消脂和排毒的效果。
