簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單也不失美味~~臘肉炒西芹的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 610 0
1.準(zhǔn)備臘肉
2.準(zhǔn)備西芹
3.削去莖絡(luò)
4.斜刀切段
5.為了顏色好看，又切了辣椒絲
6.鍋里加入適量清水，加入兩片姜片
7.加入西芹，焯水3分鐘
8.撈出，立即過涼水，這樣可以保持翠綠
9.熱鍋入油，加入姜末，爆香
10.加入臘肉，炒至開始出油
11.加入西芹
12.加入辣椒
13.炒至辣椒斷生，加入鹽
14.加入蠔油
15.翻炒均勻便可
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單也不失美味~~臘肉炒西芹成品圖
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