鵪鶉蛋燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜
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1.準(zhǔn)備好上述食材
2.鵪鶉蛋沸水下鍋，煮熟
3.煮熟的鵪鶉蛋撈出晾涼，剝皮備用
4.排骨冷水下鍋，把浮沫撇干凈，備用
5.燉鍋中加入八角、桂皮、料酒、紅燒醬油、冰糖、排骨，以及大約漠過(guò)排骨的水量，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮25分鐘
6.放入剝好的鵪鶉蛋，繼續(xù)燉煮10分鐘。出鍋即可食用～
鵪鶉蛋燒排骨成品圖
烹飪技巧
最后也可以用小蔥進(jìn)行點(diǎn)綴，一樣很美麗喔！
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