提前準備食物
胡蘿卜切片
小蔥剁碎
蝦仁放進碗中，放進白胡椒粉
倒進米酒
攪拌均勻腌漬五分鐘
鍋中加點油燒開，放進蝦仁煸炒一會兒
放進調味汁煸炒勻稱
放進紅蘿卜片煸炒一會兒
放進花椒粉
加鹽煸炒勻稱
放進小蔥碎炒勻出鍋
上菜了
1、蝦仁炒以前用白胡椒粉和米酒腌漬一下，能夠 除腥
2、沒有調味汁可以用蠔油替代
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