蔥油帶魚(yú)的做法-蔥香味煎菜譜
美食菜譜 1774 0
1.帶魚(yú)除去內(nèi)臟，切去魚(yú)頭，然后切段
2.帶魚(yú)加入姜絲，鹽和料酒，抓勻腌制1小時(shí)
3.電餅鐺加入2勺植物油，燒熱后放入帶魚(yú)煎至兩面金黃
4.鍋中加入2勺植物油，放入蔥花小火煎炸
5.蔥花變色后加入蒸魚(yú)豉油，炒勻關(guān)火，澆在帶魚(yú)上即可
蔥油帶魚(yú)成品圖
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