原料:拉皮、黃瓜、蒜、干辣椒

拉皮切成條狀裝入盆中

黃瓜用刀拍幾下,再切成小塊放入盆中

蒜切成小粒,放入盆中

加入生抽、醋、白糖、鹽、味精調(diào)拌均勻

將黃瓜拉皮裝入盤(pán)中,干辣椒切成小段放在黃瓜上

鍋內(nèi)倒入香油,燒熱

然后淋入盤(pán)中,拉皮黃瓜拌好啦

成品

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拉皮拌黃瓜成品圖




烹飪技巧
1、香油燒熱即可,不要冒煙哦。
原料:拉皮、黃瓜、蒜、干辣椒

拉皮切成條狀裝入盆中

黃瓜用刀拍幾下,再切成小塊放入盆中

蒜切成小粒,放入盆中

加入生抽、醋、白糖、鹽、味精調(diào)拌均勻

將黃瓜拉皮裝入盤(pán)中,干辣椒切成小段放在黃瓜上

鍋內(nèi)倒入香油,燒熱

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1、香油燒熱即可,不要冒煙哦。
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