酸菜魚的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 1845 0
1.姜蔥蒜和四川泡菜切好，加入花椒、干辣椒放入一個(gè)小碗內(nèi)。
2.魚肉片好，烹入料酒、鹽、白胡椒粉、雞蛋清拌勻碼味15分鐘。
3.起油鍋，加入步驟1中佐料炒香。
4.加入魚頭和魚骨翻炒片刻，后加入兩碗水，大火燒開后用小火熬煮酸湯汁。
5.大概十分鐘后湯汁變白，下魚片，視魚片厚度用大火烹煮3-5分鐘將魚片燙熟，加入小蔥段。
6.起鍋，裝盤！
酸菜魚成品圖
烹飪技巧
1、最好能加入一點(diǎn)泡菜水，湯汁更濃更香。2、下魚片時(shí)最好用筷子一片一片的夾入，不要讓魚片起坨。
上一篇：
蒜苗炒排骨的做法-家常味炒菜譜
下一篇：
蘆筍肉絲的做法-家常味炒菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
799
紅燒肥腸的做法 - 家常紅燒肥腸的做法非常簡單易學(xué)。如果紅燒肥腸怎么做好吃,紅燒肥腸的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅燒肥腸的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會紅燒肥腸的做法
2046
秘?雞蛋這樣做，好吃到尖叫??糖醋荷包蛋的做法，秘?雞蛋這樣做，好吃到尖叫??糖醋荷包蛋怎么做請看秘?雞蛋這樣做，好吃到尖叫??糖醋荷包蛋的做法步驟圖：1、雞蛋我是用多功能鍋煎的，用普通鍋也可以。用少許油，將雞蛋煎熟。 2、雞蛋煎好盛出備用。 3、將兩勺白醋，兩勺生抽，...
1114
青蒜蘿卜的做法 - 家常青蒜蘿卜的做法非常簡單易學(xué)。如果青蒜蘿卜怎么做好吃,青蒜蘿卜的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文青蒜蘿卜的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會青蒜蘿卜的做法
1130
紅燒汪刺魚的做法 - 家常紅燒汪刺魚的做法非常簡單易學(xué)。如果紅燒汪刺魚怎么做好吃,紅燒汪刺魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅燒汪刺魚的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會紅燒汪刺魚的做法
810
黃燜雞的做法 - 家常黃燜雞的做法非常簡單易學(xué)。如果黃燜雞怎么做好吃,黃燜雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文黃燜雞的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會黃燜雞的做法
692
牛肉燒油豆腐的做法，牛肉燒油豆腐怎么做請看牛肉燒油豆腐的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備鹵牛肉一塊 2、切片 3、準(zhǔn)備油豆腐一份切 4、切成三角形 5、熱鍋放油放入鹵牛肉翻炒 6、放入蒜子炒香 7、放...
983
大盤牛肉的做法，大盤牛肉怎么做請看大盤牛肉的做法步驟圖：1、主料：牛肉700克、土豆400克輔料：菜籽油50克、鹽10克、白糖15克、辣皮子20個(gè)、大蔥1個(gè)、姜5克、八角1...
741
肉末燒豆腐的做法 - 家常肉末燒豆腐的做法非常簡單易學(xué)。如果肉末燒豆腐怎么做好吃,肉末燒豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文肉末燒豆腐的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會肉末燒豆腐的做法
1846
原標(biāo)題：華裔專家成功移除白鼠HIV基因艾滋病有望被治愈海外網(wǎng)5月10日電據(jù)香港東網(wǎng)報(bào)道，美國一名華裔科學(xué)家胡文輝（Wenhui Hu，音譯）早前領(lǐng)導(dǎo)研究團(tuán)隊(duì)，在白老鼠身上注入感染愛滋病毒（HIV）的人 原標(biāo)題：華裔專家成功移除白鼠HIV基因
564
（原標(biāo)題：“疫情肥”怎么破？ 營養(yǎng)學(xué)家建議“分餐制”） “疫情期肥胖”成為許多人復(fù)工復(fù)學(xué)時(shí)的自嘲熱話。營養(yǎng)學(xué)家表示，疫情防控期更要注意
2000
在中國的數(shù)文化中，“9”寓意長長久久，非常吉祥。下面跟老年朋友分享3個(gè)關(guān)于“9”的健康數(shù)據(jù)。第一個(gè)“9”：血壓不超過139。世界衛(wèi)生組織提出建議使用的血壓標(biāo)準(zhǔn)是：收縮壓小于或等于140毫米汞柱；舒張壓小于或等于90毫米汞柱。換句話說，老人應(yīng)把血壓值控制在139以內(nèi)，否則易造成意外事故。一般情況下，早
420
了解一些疾病的治療方法，對于我們恢復(fù)來說是非常重要的，那如果是一些特定的職業(yè)當(dāng)中患有靜脈血栓這一種疾病的話，有哪一些的治療方法了?其實(shí)我靜脈血栓治療也是有很多的方法可以進(jìn)行選擇的，今天小編就來跟大家分享一下身體患有靜脈血栓都有哪一些治療方法。具體的解答如下;1、華法林起效并相對穩(wěn)定時(shí)再停用低分子肝素
1160
每當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重霧霾天氣，眼科門診量就會增加15%-20%，尤其是經(jīng)常戴隱形眼鏡的患者會大量增加。人們常常會關(guān)注霧霾天氣對唿吸道疾病、心血管病等疾病的影響，卻忽略了霧霾對眼睛的影響。事實(shí)上，長期暴露在霧霾條件下，可能會增加眼睛的致病風(fēng)險(xiǎn)。霧霾成分刺激眼睛造成惡性循環(huán)霾的主要成分是空氣中的灰塵、硫酸、硝酸