新鮮的草魚(yú)去骨去刺，剔出魚(yú)柳。
用刀背砸壓成泥。然后加鹽，胡椒粉和一個(gè)雞蛋清充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
蔥姜提前泡水，然后過(guò)濾掉蔥姜。取蔥姜水150克。
分多次把蔥姜水加入魚(yú)肉里，每次加水后順一個(gè)方向攪拌到水完全被吸收再加下一次。一直把水全部加完。
最后加了一小勺的干淀粉充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
攪拌好的魚(yú)肉非常的光滑細(xì)膩。
用勺子把魚(yú)肉挖到?jīng)鏊铩?/p>
魚(yú)丸完全入水后開(kāi)小火，不要讓水滾開(kāi)，慢慢的把魚(yú)丸養(yǎng)熟。帶魚(yú)丸飄起再養(yǎng)一分鐘。
做熟的魚(yú)丸迅速撈入涼水中過(guò)涼
做好的魚(yú)丸直接吃就很好吃，當(dāng)然做菜做湯都是非常棒的。
烹飪技巧魚(yú)肉加水的時(shí)候一定要記得充分?jǐn)嚢璧轿赵偌酉乱淮巍?/p>
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對(duì)減肥人群來(lái)說(shuō)最害怕的就是主食，若吃太多的話會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，大量脂肪在體內(nèi)堆積。很多人為了快速減肥而完全拒絕主食，非但達(dá)不到減肥效果，反而帶來(lái)一身病。其實(shí)在減肥期間可以選擇以下5款主食，不僅不會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，反而會(huì)加快脂肪燃燒。減肥期間吃哪些主食能加快脂肪燃燒？1、藜麥藜麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量
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