每年11月8日前后就進(jìn)入了立冬。從節(jié)氣養(yǎng)生的角度分析，立冬是陽(yáng)氣潛藏、陰氣盛極、萬(wàn)物活動(dòng)趨于休止的時(shí)節(jié)，此時(shí)，起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“養(yǎng)藏”為主，建議早睡晚起，飲食上多吃滋陰的食物，可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
立冬養(yǎng)生不妨多賴會(huì)兒床
在傳統(tǒng)觀念中“冬”即“終也”，為結(jié)束之意。中醫(yī)認(rèn)為，這一節(jié)氣的到來(lái)萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)年春天生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。
人類雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。每逢這天，南北方的人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍野味，認(rèn)為只有這樣才能抵御嚴(yán)寒的侵襲。
其實(shí)，立冬日除了食補(bǔ)，還要重調(diào)養(yǎng)。我國(guó)最早的醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·四季調(diào)神大論》中指出：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，祛寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆則傷腎，春為痿厥，奉生者少”。精辟地論述了精神調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)養(yǎng)和飲食調(diào)養(yǎng)的方法，并根據(jù)自然界的變化引入人體冬季養(yǎng)生的原則，它告訴我們，冬天是天寒地坼、萬(wàn)木凋零、生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)，人體的陽(yáng)氣也隨著自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)。因此，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本。
其中，起居調(diào)養(yǎng)強(qiáng)調(diào)“無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光”。也就是說(shuō)，在寒冷的冬季，不要因擾動(dòng)陽(yáng)氣而破壞人體陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能。早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。
立冬食補(bǔ)推薦：蒲公英黑豆湯
蒲公英，有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋的功效。配以補(bǔ)益利水的黑豆為甜湯，有清熱解毒、養(yǎng)陰生津之功。
材料：蒲公英100克、黑豆150克、紅糖適量。
烹制：蒲公英用煲湯袋盛裝好，稍浸洗；黑豆浸泡，洗凈。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火煮沸改文火煲約1至1個(gè)半小時(shí)，下紅糖便可。為3~4人量。
不想煲湯，還可用蒲公英根泡水當(dāng)茶飲
方法：取3-5克蒲公英根茶放入杯中，投入少量熱水，沒(méi)過(guò)茶粒后輕搖幾下，倒掉熱水。注入開水，浸泡2-10分鐘后即可飲用，水溫轉(zhuǎn)涼后還可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好加入蜂蜜或糖調(diào)味。
功效：清熱解毒，消腫散結(jié)，適用于上火長(zhǎng)痘、呼吸道感染、尿路感染、水腫、乳腺增生等癥。
