冬吃蘿卜夏吃姜，隨著春節的腳步慢慢逼近，蘿卜成為餐桌上的必備食材，蘿卜雖好，但也要懂得吃才好。
1、為什么秋冬適合吃白蘿卜？
蘿卜雖然是很平常的蔬菜，但營養價值很高，而且富含維生素和多種微量元素，可加強抵抗力。含有豐富芥子油，能刺激腸胃蠕動，起到消食順氣的功效。還有膳食纖維能提高新陳代謝，蘿卜含木脂素，增加巨噬細胞的活性，減少對細胞的傷害。
冬天空氣干燥，我們的皮膚長期呈現收縮，會導致陽氣亢盛，然后產生內熱、消化不良以及氣機郁滯的癥狀，吃蘿卜可助消散內熱，也可以消積導滯。
2.白蘿卜不是人人都適合吃
冬天吃蘿卜是有不少好處，但不是人人適合的，所以有些人需注意，這些人要留意了。
⑴氣虛的人不適合吃，氣虛人群需滋養補氣，蘿卜屬涼性食物，其作用在行氣去火，氣虛的人行氣如果太多，引起身體氣血耗損，甚至加重病情。
⑵腹瀉者不能吃蘿卜，蘿卜是涼性食物，所以能刺激胃腸道蠕動，但是腹瀉吃蘿卜會加重原來病情。
⑶吃中藥時也不能吃蘿卜，因為蘿卜使藥性減弱，更重要的是還可能會有副作用。
3.白蘿卜吃多了為什么排氣？
那冬天吃白蘿卜有很大作用，但白蘿卜也讓人疑惑，所以吃多了會放屁是為什么？
吃蘿卜造成的放屁是起到其有行氣下氣的功效，促進腸胃內的氣體通過肛門排出，緩解了腹脹。而且，蘿卜主要成分是淀粉酶，又到疏通理氣功效，所以吃多了會放屁。
