秋天到了，都說秋高氣爽但是也時常干燥，大多數(shù)人都知道生姜能驅(qū)寒，卻不知生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，是很好的養(yǎng)生食材。
秋季吃鮮姜殺菌解毒
秋季吃鮮姜殺菌解毒
事實證明，姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。而在在炎熱的夏季,，食物容易受到細菌的污染，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。
秋季吃鮮姜開胃健脾
秋季吃鮮姜開胃健脾
姜能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化;生姜中的姜烯、姜酮還有明顯的止嘔吐作用。另外，生姜能刺激胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，振奮胃功能,達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。
秋季吃鮮減少動脈硬化發(fā)生
秋季吃鮮減少動脈硬化發(fā)生
我們平時喝的蜂蜜生姜茶的主要成分是蜂蜜、生姜和紅茶。生姜中具有阻礙血小板聚集，降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,減少動脈硬化的的功能。
溫馨提示：
溫馨提示：生姜是我們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚恼{(diào)味品，平時食用生姜帶給身體健康益處也是很多。
