科學(xué)家找出內(nèi)分泌干擾物“十大特征”
英國《自然綜述·內(nèi)分泌學(xué)》雜志12日發(fā)表了一篇15位科學(xué)家共同撰寫的“共識聲明”，他們首次提出了一種“通用框架”，專門用來評估內(nèi)分泌干擾物（EDC）對人類健康的潛在威脅。所謂內(nèi)分泌干擾物，也稱為環(huán)境激素，是指會干擾激素作用的化學(xué)物質(zhì)，因而會對健康風(fēng)險（如癌癥、生殖損傷、認(rèn)知障礙和肥胖）造成影響。每個
六類添加劑影響孩子一輩子
食用色素、防腐劑及包裝材料中的某些化學(xué)物質(zhì)會干擾孩子體內(nèi)激素生長和發(fā)育，甚至增加兒童肥胖風(fēng)險。自20世紀(jì)70年代以來，兒童肥胖率增加了兩倍。美國兒科學(xué)會近日呼吁，一些常見食品添加劑可能對嬰幼兒健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅，最好避而遠(yuǎn)之。《生命時報》采訪國內(nèi)相關(guān)專家為您詳細(xì)解讀。1.雙酚類化合物。雙酚A等雙酚類化