近期綠葉菜為何“身價高”
菠菜15元/斤、娃娃菜14元/斤、油麥菜15元/斤……記者走訪各大商超發(fā)現(xiàn)，綠葉菜價格上漲明顯，每斤價格普遍超過10元。葉菜價格為什么上漲為何近期葉菜價格上漲明顯？新發(fā)地統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人劉通分析，價格上漲的原因主要是前期連續(xù)降雨造成的后續(xù)影響。據(jù)介紹，異常天氣對蔬菜價格的影響既有當(dāng)期的，也有后續(xù)的。當(dāng)期
那些關(guān)于綠葉蔬菜的“冷門”健康知識
多吃蔬菜有益健康，這話大家都知道。多吃綠葉蔬菜有好處，關(guān)注健康的人也都知道。不過，綠葉菜到底有多好？很多人其實還沒有那么清楚。最近十幾年來，有關(guān)綠葉菜的各種健康好處、研究結(jié)果越來越多。比如有益減輕致癌物的危害，有益骨骼健康，有益心血管健康，有益預(yù)防認(rèn)知退化，有益運動成績等等。最近又有了一個關(guān)于維生素
出門在外，蔬菜水果吃不夠怎么辦？
經(jīng)常有網(wǎng)友問：“我在外面工作，經(jīng)常沒有足夠的蔬菜供應(yīng)，營養(yǎng)不夠怎么辦？不吃菜總覺得有各種不舒服！有什么食物能夠替代新鮮蔬菜的營養(yǎng)嗎？吃復(fù)合維生素丸能替代吃蔬菜嗎？”的確，很多人因為工作需要，或者是支教、扶貧等原因，去荒山野嶺或荒原沙漠、去國外、去邊疆、去貧困地區(qū)，這些地方往往是沒有足夠新鮮蔬菜供應(yīng)的