白露，作為二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，也是秋季的第三個(gè)節(jié)氣，在每年公歷9月7-9日交節(jié)。它就像大自然的信使，悄然帶來(lái)了季節(jié)的變化，讓人們感受到秋季的獨(dú)特韻味。白露節(jié)氣有什么特點(diǎn)，又有哪些有趣的風(fēng)俗呢？下面就為大家詳細(xì)介紹。
白露節(jié)氣的特點(diǎn)
1、氣溫變化
白露時(shí)節(jié)，夏季風(fēng)逐漸被冬季風(fēng)所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下，往往帶來(lái)一定范圍的降溫幅度。人們常用“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜”的諺語(yǔ)來(lái)形容氣溫下降速度加快的情形。此時(shí)，白天的溫度雖然仍可達(dá)三十多度，但夜晚會(huì)降到二十多度，晝夜溫差可達(dá)十多度。
2、水汽凝結(jié)
白露前后，空氣中的水汽在夜晚遇冷后，會(huì)在地面或近地物體上凝結(jié)成水珠。清晨時(shí)分，我們可以看到樹(shù)葉、草叢上掛滿(mǎn)了晶瑩剔透的露珠，這也是“白露”名稱(chēng)的由來(lái)。這種水汽凝結(jié)的現(xiàn)象，反映出此時(shí)天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼，空氣中的水汽含量相對(duì)減少。
3、物候變化
白露時(shí)節(jié)，大自然呈現(xiàn)出一派豐收的景象。農(nóng)作物逐漸成熟，田野里一片金黃，高粱紅了，棉花白了，稻谷也沉甸甸地彎下了腰。同時(shí)，候鳥(niǎo)開(kāi)始向南遷徙，準(zhǔn)備度過(guò)寒冷的冬天。此外，一些植物的葉子開(kāi)始變黃、飄落，呈現(xiàn)出秋季特有的景象。
白露節(jié)氣的風(fēng)俗
1、祭祀大禹
白露時(shí)節(jié)是太湖人祭祀大禹的日子。相傳大禹治水，三過(guò)家門(mén)而不入，最終成功治理了水患。太湖畔的漁民在白露時(shí)節(jié)舉行祭禹王的香會(huì)，表達(dá)對(duì)大禹的感恩和敬仰之情。在祭祀活動(dòng)中，人們會(huì)準(zhǔn)備豐盛的祭品，包括整豬、整羊、美酒等，還會(huì)表演各種傳統(tǒng)的文藝節(jié)目，如戲曲、舞蹈等，場(chǎng)面十分熱鬧。
2、喝白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說(shuō)法。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特的甘醇清香味，尤受老茶客喜愛(ài)。此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶中含有豐富的茶多酚、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有提神醒腦、幫助消化等功效。
3、吃龍眼
福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆，核小味甜口感好。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，不管是不是真正大補(bǔ)，有吃了就是補(bǔ)的說(shuō)法，所以福州人也延續(xù)了這一傳統(tǒng)習(xí)俗。
4、收清露
我國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時(shí)，以盤(pán)收取，煎如飴，令人延年不饑。”“百草頭上秋露，未唏時(shí)收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。雖然這些功效在現(xiàn)代科學(xué)看來(lái)缺乏依據(jù)，但收清露的習(xí)俗卻體現(xiàn)了人們對(duì)自然的敬畏和對(duì)健康的追求。
白露節(jié)氣，不僅是自然變化的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，更是傳統(tǒng)文化的載體。它的特點(diǎn)和風(fēng)俗，反映了人們對(duì)自然的觀察和適應(yīng)，也傳承著中華民族悠久的歷史和文化。在這個(gè)節(jié)氣里，讓我們感受大自然的變化，品味傳統(tǒng)文化的魅力。
