紫色槐花可以吃嗎?我們都知道，槐花其實是一種可以吃的花卉食品，看著好看，聞著香，吃著還吃，但是大家平時生活中肯定見過紫色和白色兩種槐花，都知道白色槐花可以吃，那么紫色槐花能吃嗎?所以下面就由養(yǎng)生在線小編來為您解答一下吧。
1、紫色槐花能吃嗎
紫色的槐花是其實就是香花槐,也叫富貴樹,是刺槐的一種變種。香花槐耐貧瘠、適應(yīng)力生長力強,可用于山林綠化,一般種在道路兩旁作為行道樹,作為美化城市的一種樹木,主要價值在于觀賞。而且香花槐香氣四溢,有提神醒腦,消除疲勞,促進神經(jīng)亢奮等作用。
不過這種紫色槐花雖然好看,但食用價值不大,平常最好還是不要食用。尤其是生長于工業(yè)地帶的香花槐,它會吸附空氣中的有害粒子,食用之后會將這些不良的物質(zhì)轉(zhuǎn)移到身體里,長久對人有很大害處。
紫色槐花雖然不建議吃,但它卻是很好的蜜源,產(chǎn)出的槐花蜜品質(zhì)比白槐花的要高。
2、紫色槐花有毒嗎
有專家稱,雖然不提倡人們吃紫槐花,但并不是表明它就是有毒的。實際上,紫色槐花是沒有毒的。之所以不提倡食用,是因為紫槐花多作為觀賞植物,營養(yǎng)價值不高,食用對人體無益。
但為什么有的人吃了紫槐花會有類似中毒的反映?這是因為在所有槐花種類中都含有一種成分,這種成分在人體內(nèi)能分解出一種感光性物質(zhì),人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過太陽光直射,就有可能導(dǎo)致代謝障礙而誘發(fā)“日光性皮炎”。而這種成分在紫色槐花中的含量要比白色槐花高,所以敏感性膚質(zhì)的人吃了紫槐花后很快就會過敏,被人們誤讀為“紫色槐花是有毒的”。
綜上所述,紫色槐花是沒有毒的,不過最好不要吃。想吃槐花食品最好還是選擇更安全的白槐花。
3、槐花不適合什么人吃
由于槐花具有降解干活的功效,所以脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱但無實火者最好慎服。
敏感性膚質(zhì)的人最好也不要食用槐花食品?；被ㄔ谌梭w內(nèi)能分解出一種感光性物質(zhì),人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過太陽光直射,就有可能導(dǎo)致代謝障礙而誘發(fā)“日光性皮炎”。
槐花吃起來比較甜,其所含的糖分較高,所以患有糖尿病的人最好不要吃槐花食品。
由槐花做成的粉蒸槐花消化起來比較困難,所以消化系統(tǒng)不好的人,尤其是中老年人不要一次性吃太多。
槐花的功效
槐花能潤腸通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 清熱涼血,適用于大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅,以及癌術(shù)后便血等癥。潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
除以上幾點槐花的功效與作用外,槐花還具有解毒、醫(yī)瘡、止痛的功效。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。
如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。補中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
調(diào)和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用。
中醫(yī)認為其味苦、性微寒,歸肝、大腸經(jīng);入血斂降,體輕微散;具有涼血止血,清肝瀉火的功效;主治腸風便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火頭痛,目赤腫痛,喉痹,失音,癰疽瘡瘍。
孕婦能吃槐花嗎
家里的老一輩認為孕婦應(yīng)該避免食用活血類、利滑類和大辛大熱類食物,而槐花具有活血、止血的功效,所以孕婦應(yīng)該忌食。他們擔心孕婦吃了槐花不僅對胎兒的發(fā)育造成影響,嚴重的還可能導(dǎo)致滑胎,不僅令人心碎,而且對孕婦的身體也會產(chǎn)生很大的傷害。
但是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,孕婦是可以吃槐花的。槐花清熱解毒、潤腸通便,對于治療孕期痔瘡以及預(yù)防孕婦便秘都有不錯的功效。有便秘的準媽媽們可以將油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水飲用,這個偏方對治療便秘以及止血消痔瘡都有很好的療效。
不過,雖然孕婦可以吃槐花,但不能一次性進食過多,因為槐花甜味濃厚,含有很高的糖分,經(jīng)常食用會患孕婦糖尿病。此外,由于槐花屬于涼性食物,吃太多會引起腹痛,嚴重時會導(dǎo)致流產(chǎn)的悲劇發(fā)生。
紫色槐花可以吃嗎?綜上所述，紫色槐花是不建議食用的，但是紫色槐花可以用來釀槐花蜜，而白色槐花也不是所有人都適合吃的，比如有過敏體質(zhì)的人不建議吃，以免引起過敏反應(yīng)。
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