馬上就到年底啦，公司有很多的年會，聚會日常都會，有喝酒的時候，老話說無酒不成席，不管是家人之間的聚會還是公司聚會，都是不可避免會喝酒的，那幫我們為了身體健康，想要喝酒后快速解決，頭痛頭暈嘔心反胃等等的故障，在日常中有哪些食物可以讓我們緩解喝酒后的身體不適反應呢，對于這一個解酒食物的制作，今天小編就來跟大家分享一下，過年喝酒講解八種解酒食物和飲品制作技巧。
具體的方法和詳細的步驟如下;
蜂蜜水：解酒后頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
西紅柿汁：解酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進酒精分解吸收的有效飲品。
一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。
新鮮葡萄：解酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。
同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
西瓜汁：去酒后發熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫清熱解毒名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱。
另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。
柚子：酒后口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁：酒后胃腸不適、顏面發紅
酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發紅癥狀。
酸奶：酒后煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
香蕉：酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
日常解酒的話，喝蜂蜜水或者西紅柿汁等等都有效緩解，喝酒后的頭痛頭暈的癥狀很惡心，可以按照以上的食譜制作一些解酒的湯，過年喝酒比較多，快試試是解酒的一些食物制作。