雞內金是指家雞的砂囊內壁，系消化道。它不可是食物，也是傳統中草藥材之一。那么雞內金的作用與功效是怎樣的呢？吃法有哪些呢？下面一起來看一下。
雞內金的作用與功效
1.健脾開胃
雞內金重要具有促進消化健胃消食促消化的功效，可以促進胃液新陳代謝，提高胃酸度及消化力，是胃運動健身功效明顯增強，胃腸動力加快。
2.功效動物化石
炒雞內金還是一種能功效動物化石的中草藥材，它能融解人體內堆積的堅固，還可以促進小解轉換成和排出去，平時大伙兒出現小解澀痛和尿道結石時，都可以用炒雞內金來治療，除此之外，大伙兒出現膽囊結石或者石淋血淋等常見疾病時，還能夠服用炒雞內金，它能讓癥狀盡快減輕。
3.祛毒
雞內金在祛毒退腫方面做的也很很好，能清熱去火，在平時出現口腔潰瘍以及咽喉疼痛后，就可以適當的服用雞內金，那般的中草藥材，能進行緩解。除此之外雞內金還是一種斂瘡的中草藥材，在出現皮膚痛疼的狀況下，就可以依據服用雞內金，促進病狀得到 減輕。
雞內金的吃法
1.熬湯
用它熬湯時，務必準備充分炒雞內金七克，豬瘦肉50克，雞蛋黃一個，運用鹽和白胡椒粉以及生抽醬油與色拉油，各適度準備充分一些。把炒雞內金切成一小塊，豬瘦肉清理以后也切成塊，一起入鍋，加上準備好的雞蛋黃，再放入適度的涼水，煮至成康，出鍋時加上白胡椒粉和色拉油以及生抽醬油與食用鹽調味品就可以。
2.熬粥
雞內金在服食的狀況下，還能夠選擇與紅豆一起煮粥喝，但是務必注意將雞內金碾磨成碎渣，之后放入紅豆和稻米，一起熬熬成粥，接著加上適當的白糖，在調勻稱后服食就可以。
3.做餅
雞內金還可以用以制制成餅，可以搭配上淮山藥，一起制制成餅，將雞內金和淮山藥都進行碾磨，之后放入小麥面粉，混和成面糊，接著加上適當的黑芝麻粉，之后制制成玉米餅，接著煎熟就可以了，能造成很好的功效。
依據上面的詳解，確信大家對雞內金的作用與功效及吃法也是有一定的把握了吧，在生活起居中，可以將雞內金做成美食特色服食，對本身是有很多益處的。
