或許大家把黑枸杞放入水杯的時(shí)候會(huì)有顏色變化，有些人就會(huì)問吃黑枸杞大便會(huì)變色嗎?
吃黑枸杞大便會(huì)變色嗎
不會(huì)
黑枸杞泡水時(shí)之所以變色是因?yàn)楹胸S富的花青素，花青素屬于高效的抗氧化劑，在人體中會(huì)氧化，失去上色的能力，所以吃黑枸杞大便不會(huì)變色。
為什么黑枸杞泡水會(huì)變色
黑枸杞泡水之所以會(huì)變顏色，是因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨厝芙庠谒械脑颉；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，而且對酸堿性特別敏感，可以隨著環(huán)境的酸堿性而變幻不同的顏色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫紅色、鐵紅色等)，在堿性水中是藍(lán)色系(藍(lán)色、藍(lán)綠色、湖藍(lán)色等)。因此，黑枸杞在不同的水中泡出來是不一樣的顏色，一般用礦泉水泡是紫色的，用家里的自來水泡是藍(lán)色的。黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或者是涼水，不能用開水，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)怕高溫。黑枸杞泡水顏色的變化一般和水性有關(guān)，與黑枸杞是沒有太大聯(lián)系的。黑枸杞會(huì)因?yàn)樗乃釅A度溫度的變化而呈現(xiàn)不同的藍(lán)色和紫色。
吃黑枸杞會(huì)便秘嗎
不會(huì)
黑枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力，所以吃黑枸杞并不會(huì)引起便秘，如果泡黑枸杞時(shí)再加點(diǎn)蜂蜜對于促進(jìn)排便會(huì)有一定的輔助治療作用。
吃黑枸杞有什么作用
長期吃黑枸杞有滋補(bǔ)強(qiáng)身，養(yǎng)肝明目，延緩衰老，抗疲勞，滋補(bǔ)安精疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)等作用。
便秘吃什么最快排便
1.蜂蜜50克，麻油25克。先將麻油倒入蜂蜜中拌勻，接著邊攪拌邊加入溫開水，將其稀釋成均勻的液體后即可服用。適用于腸燥便秘、大便干結(jié)者。
2.白蘿卜250克，洗凈去皮，切塊，加水煮爛后食用。適用于習(xí)慣性便秘。菠菜100克，麻油適量。將菠菜用開水燙熟，撈出，加入麻油拌勻后食用。適用于大便不暢者。
3.牛奶250克，雞蛋一個(gè)，蜂蜜適量。將雞蛋打入牛奶中，煮沸后待溫，調(diào)入適量蜂蜜，頓服，每日早晨服一次。適用于習(xí)慣性便秘者。
4.核桃仁、芝麻、蜂蜜各50克。先將核桃仁打碎與芝麻一起炒熟，然后調(diào)入蜂蜜，拌勻后食用，每日二次，每次二匙。適用于老年人氣血不足引起的便秘、頭暈。
