茄子的發售時節更是夏天，這時吃茄子不但清熱去火、活血化瘀散瘀、退腫，還能推動胃口、緩解便秘，是營養成分十分高的食材，但茄子愛吸油，煎炸煎炒作法發熱量高，不清楚用高壓鍋蒸茄子要多久呢？
高壓鍋蒸茄子多久3-五分鐘上下。
高壓鍋是一種能迅速煮開食材的烹制器材，用于蒸茄子這類蔬菜水果得話，所需時間很短，大約3-五分鐘就可以完善，一般火力點是火災得話，3分鐘等上汽后就可關火，等高壓鍋氣閥下落伍就能揭蓋取下，而低火火力點得話，大概必須五分鐘，一樣是上汽后就能熄火服用。
假如無需高壓鍋，用一般的蒸鍋蒸茄子得話，依據茄子的尺寸和總數，必須10-15分鐘才可以煮熟。
高壓鍋蒸茄子要放水嗎要放水。
蒸制食材務必要放水，不然茄子干蒸得話，其外皮會粘在高壓鍋底，無法清理，并且茄子的水份也會伴隨著高溫加溫而外流，進而造成 口味降低，還很有可能出現燒糊的一部分。
但放水的量不適合多，由于放多了水就會未過茄子，茄子水份會增加，蒸出去口味濕軟糜亂，自身蔬菜水果的鮮清甜味道也會外流到鍋中，十分危害口味，提議高壓鍋蒸茄子放二分之一節指關節的水為宜。
茄子蒸出去用哪種調味品拌呢清蒸茄子蒸好后，調味品作法以下：
主要材料：蒜頭一個、青椒一個、紅椒一個、圓蔥一個半。
輔材：玉米油2湯匙、鹽1/2茶匙、老紅糖1茶匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒面1茶匙、味精1/3茶匙。
流程1.食物清洗，將圓蔥、青紅辣椒各自剁碎，將蒜頭去皮后切割成蒜泥。
2.鍋中倒進適當玉米油，將蒜泥倒進鍋中煸炒，炒成蒜香氣。
3.添加圓蔥末、青紅椒末煸炒3分鐘。
4.添加鹽、老紅糖、醋、生抽、芝麻油、辣椒面和味精翻拌。
5.將拌好的調味品盛出，隨后將調味品拌入蒸好的茄子里，充足翻拌就可以服用。
蒸茄子發熱量高嗎減肥瘦身能吃嗎發熱量不高，減肥瘦身能吃。
蒸茄子既能保存茄子的營養成分和鮮香，又可以防止發熱量的提升，是一種很身心健康的服用茄子方法，一般一盤加了調味品的蒸茄子發熱量不上200大卡，等同于吃完1碗半左右的白米飯，但其給人的飽腹感卻很強，還具備膳食纖維素，可促進排便，有利于減輕減肥瘦身期內節食減肥出現嚴重便秘狀況。
但要留意蒸好的茄子千萬別去煎炸或煎炒，不然吸油后，茄子的發熱量就很高了，提議依照所述方式適度調料就可以。
