腎虛，是每個(gè)人都會(huì)有的，在大家看來，只有男人會(huì)腎虛，其實(shí)，女性也同樣會(huì)有腎虛的問題。腎虛是一大健康隱患，它是很多疾病誘發(fā)的“導(dǎo)火索”，因此，無論是男人還是女人，只要有腎虛問題，那就應(yīng)該補(bǔ)腎養(yǎng)腎。中醫(yī)發(fā)現(xiàn)補(bǔ)腎最好的方法是食療，簡(jiǎn)單的補(bǔ)腎食譜，可以讓你的腎臟得到養(yǎng)護(hù)。下文介紹了幾款補(bǔ)腎食譜。
補(bǔ)腎食譜
一、豬腰杜仲湯
原料：豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
功效：補(bǔ)腎，強(qiáng)腰益氣;主治腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數(shù)、視物不清。
二、百合甲魚湯
原料：甲魚一斤，貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢，柴胡三錢。
做法：將甲魚內(nèi)臟洗干凈，出水去薄衣，切件，用少量油煎香，中藥洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
功效：補(bǔ)勞傷，大補(bǔ)陰之不足;主治骨蒸勞嗽。
三、冬蟲夏草羊肉湯
原料：羊肉一斤，蟲草五錢，淮山一兩半，杞子七錢，蜜棗八枚，生姜六片。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，煲一小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
功效：溫補(bǔ)肝腎;主治肝腎二虛，腰酸腳軟，夜尿多頻，精少陰冷不育，婦女帶下，子宮發(fā)育不良。
四、羊肉燒土豆
原料：羊肉500克、土豆500克、胡蘿卜100克、蔥10克、姜10克、料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克。
做法：羊肉切小塊泡水3個(gè)小時(shí)，下鍋焯一下;鍋里放少許油，蔥10克，姜10克，將焯好的羊肉放入，翻炒片刻，加入料酒10克，醬油15克，白糖5克，鹽15克，少許的水煮1個(gè)小時(shí)至熟;土豆切塊用另一個(gè)鍋，加少許油慢慢炸熟，將切好的胡蘿卜塊放入做好的羊肉中，再倒入炸好的土豆，再少燒片刻湯汁收好即好。
功效：羊肉性甘溫而不燥，溫中暖下，補(bǔ)肺腎氣。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用，男士適合經(jīng)常食用。羊肉屬大熱之品，凡有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病，還有發(fā)熱期間都不宜食用。
五、開胃韭菜生蠔羹
原料：韭菜100克、鮮蠔200克、生姜3片。
做法：以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋，新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。
功效：由于韭菜不易消化，故一次不應(yīng)吃得太多，中醫(yī)認(rèn)為，陰虛火旺者(癥狀：心煩、顴骨潮紅、口干不想喝水、舌紅少苔、盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。
腎虛，是需要認(rèn)真對(duì)待的，腎臟出問題，就會(huì)影響身體健康，以上這幾款食譜，都是用于補(bǔ)腎的，你可以根據(jù)自己的需要來選擇。中醫(yī)認(rèn)為“腎”是生命之源，養(yǎng)護(hù)好腎臟，健康才能有保障。所以，無論你腎臟是否有健康問題，經(jīng)常吃一些補(bǔ)腎食譜，保護(hù)腎臟健康還是很有必要的。補(bǔ)腎的食譜有很多，你可以根據(jù)自己的喜好來食用，會(huì)很有效果的哦。
