你很熟悉每個(gè)人都犯的重大減肥錯(cuò)誤(比如不吃早餐、吃蛋白質(zhì)、吃蔬菜)。但事實(shí)證明,也有一些更鬼鬼祟祟的飲食減肥錯(cuò)誤需要避免。《小變化飲食》的作者、營(yíng)養(yǎng)師凱里·甘斯(KeriGans)說(shuō),隨著時(shí)間的推移,這些看似微小的錯(cuò)誤真的會(huì)累積起來(lái),甚至可能導(dǎo)致你體重增加。下面是如何避開(kāi)不太知名的陷阱,并為自己的減肥成功做好準(zhǔn)備。
你一直在告訴自己你在“節(jié)食”
當(dāng)你通過(guò)改變你的飲食習(xí)慣來(lái)減肥時(shí),很容易把它當(dāng)作一種節(jié)食。然而,這個(gè)詞可能會(huì)讓你走上一條錯(cuò)誤的道路:使用“節(jié)食”這個(gè)詞意味著一旦你達(dá)到某個(gè)目標(biāo),或者達(dá)到一個(gè)特定的數(shù)量,你就會(huì)停止健康飲食。甘斯說(shuō):“大多數(shù)人心目中的飲食習(xí)慣是你不斷變化的東西,而不是你長(zhǎng)期堅(jiān)持的東西。”甘斯說(shuō),為了永遠(yuǎn)減肥,最好將你的新習(xí)慣重新定義為“生活方式的改變”,并確保你遵循一個(gè)真正感覺(jué)可持續(xù)的平衡計(jì)劃你的午餐色拉太淡了
甘斯說(shuō),許多女性犯了錯(cuò)誤,把一頓飯換成了一大堆蔬菜。這在很多方面都會(huì)適得其反。她解釋說(shuō):“如果沙拉沒(méi)有經(jīng)過(guò)深思熟慮地組合在一起,這對(duì)每個(gè)人都是不夠的。”最后你會(huì)在一天的剩余時(shí)間里挨餓。”這可能會(huì)導(dǎo)致你以后做出糟糕的食物選擇,或者在下一頓飯時(shí)大吃大喝。
如果你要吃沙拉,一定要保證它含有足夠的填飽肚子的物質(zhì):碗里應(yīng)該有一份蛋白質(zhì)(如瘦肉或堅(jiān)果)和一份健康的脂肪(如鱷梨)。甘斯說(shuō),把你的午餐習(xí)慣和三明治混在一起也沒(méi)關(guān)系。她說(shuō),只要注意熱量的計(jì)算,300到400卡路里范圍內(nèi)的相同值是安全的。
你吃得太多了
有一些食物已經(jīng)成為健康的飲食主食:堅(jiān)果、種子、鱷梨(幾乎可以添加到任何食物中,以達(dá)到“好的脂肪”的效果)和花生或杏仁黃油(可以為冰沙、三明治和水果提供美味的脂肪和蛋白質(zhì))。甘斯說(shuō),所有這些食物都是很好的營(yíng)養(yǎng)選擇。問(wèn)題是,人們經(jīng)常吃得太多。
甘斯說(shuō),即使有健康的飲食,也要注意飲食的大小。例如,一份鱷梨是鱷梨的四分之一。餐館有時(shí)會(huì)在一份沙拉上加上一半或全部。“堅(jiān)果和堅(jiān)果黃油也很容易過(guò)量:一份堅(jiān)果的份量只有一盎司;而一份堅(jiān)果黃油的份量是兩湯匙。
還有別的吃的嗎?甘斯建議至少測(cè)量一次食用量,“這樣你就知道了,”她說(shuō)。
你發(fā)誓不吃你喜歡的食物
也許你喜歡巧克力冰淇淋或意大利面,為了避免吃得過(guò)多,你決定完全放棄它。”我經(jīng)常聽(tīng)到這種聲音,”甘斯說(shuō)。“人們會(huì)告訴我,‘我永遠(yuǎn)不會(huì)吃意大利面!同時(shí),他們也忽視了你如何以健康的方式制作這道菜。
事實(shí)上,如果你做得對(duì),幾乎任何食物都能適應(yīng)你新的健康生活方式。例如,與其買(mǎi)一加侖的雙層軟糖,不如買(mǎi)一份含有100卡路里或更少熱量的冰激凌。甘斯說(shuō):“有了意大利面,你可以做半杯橄欖油、清蒸蔬菜和烤蝦,你就能得到一頓簡(jiǎn)單、均衡的飯。”
簡(jiǎn)單地說(shuō)出最喜歡的食物可能會(huì)導(dǎo)致更強(qiáng)烈的欲望。或者你最終可能會(huì)用另一種無(wú)法帶來(lái)同樣滿足感的放縱來(lái)填補(bǔ)這個(gè)空白。
你在周末把你的卡路里存起來(lái)喝酒
甘斯說(shuō),這是一種冒險(xiǎn)的心態(tài):如果你限制自己為晚上外出做準(zhǔn)備,你最終可能會(huì)酗酒(女性喝四杯或更多),這“在多個(gè)層面上都會(huì)造成傷害”,她解釋說(shuō)。“不光是狂飲本身不健康,你還看到了酒精帶來(lái)的卡路里,加上你在不考慮自己的飲食決定時(shí)吃的薯?xiàng)l和披薩,加上你第二天早上吃的含碳水化合物的早餐,因?yàn)槟愀杏X(jué)很糟糕。”易克斯說(shuō)。
甘斯敦促說(shuō),當(dāng)你試圖減肥時(shí),設(shè)定一到兩個(gè)飲酒量限制是關(guān)鍵,同時(shí),注意服務(wù)量。她說(shuō):“例如,每天晚餐喝一杯葡萄酒是完全可以的,但一杯酒的份量是五盎司。”“人們可以輕松地喝兩倍。”
