上班使用電腦、下班久坐看電視，加上三餐老是在外，肥肉一圈一圈頑強地巴在腰上，似乎怎么甩都甩不掉？外食族、上班族最擔心體重難控制，或是怎樣都減不下來的窘境。營養(yǎng)師說明，上班族要聰明減重，除了可利用白天、晚上或是周末的閑暇時間做運動，配合飲食控制外，建議從凈化腸道、排除體內(nèi)廢物開始，如果能再搭配營養(yǎng)素，提升身體機能運行，相信減重效率必能事半功倍！
你有久坐代謝癥嗎？
由于大部分上班族都有外食的狀況，且生活型態(tài)多屬于靜態(tài)方式，外食食物熱量高，又沒有喝足夠的水的狀況下，容易血液濃稠，心血管疾病；久坐易造成內(nèi)臟脂肪堆積，長久下來不僅代謝會變差，身材也會變形，除了容易腰酸背痛、便秘、成人壓力痘，更易增加骨質(zhì)疏松、心血管疾病風險。
三餐這樣吃不瘦也難！
以進食的量來說，營養(yǎng)師建議想減重的朋友可遵照「5143均衡飲食原則」—每日5拳蔬果、飯前1碗清湯或水（300-500cc）、每餐4大口全榖、每餐3份蛋白質(zhì)（1份＝3手指）。再來透過改變進餐順序為菜→湯→飯→肉，并且細嚼慢咽，讓飽食訊號有時間傳入大腦，多余熱量的攝取也會減少！
至于一天之中的三餐，營養(yǎng)又該如何調(diào)配，才能確保不攝取到多余熱量呢？營養(yǎng)師這樣建議：
早餐：三餐不能少一餐，早餐一定要吃，而且品質(zhì)很重要，選擇低脂的植物性來源蛋白質(zhì)，如：無糖豆?jié){等富含胺基酸食物，不但營養(yǎng)還會醒腦；吃高纖的碳水化合物：如糙米、全麥、地瓜、五谷雜糧類。不過像奶茶、果汁單糖類飲品就不建議，它們除了熱量高外，因為會讓胰島素快速上升又快速掉下來，所以很容易快速產(chǎn)生饑餓感。
午餐和晚餐：可遵照「5143均衡飲食原則」。
下午茶：可搭配抗壓飲食，如香蕉、堅果類或補充維生素B群紓解壓力。
搭配營養(yǎng)素減重事半功倍
營養(yǎng)師也建議想減重的人，可以適當搭配營養(yǎng)素，從內(nèi)調(diào)理，往不復胖體質(zhì)邁進。
營養(yǎng)減重四大階段：
1）凈化：預備期，營養(yǎng)減重的第一步重點為腸胃道功能修復。此階段不需控制熱量，建議可攝取纖維素及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來增加腸道的好菌并預防腸道老化，另外，維生素B群亦可幫助肝臟機能！利用凈化期，排除身體累積已久的廢物，不只身體會感覺到輕盈，也讓你覺得很有成就感！
2）打底：想順利恢復身體機能，提升身體脂肪運用，就得要做好基礎打底的動作，來協(xié)助身體恢復機能、修復組織細胞，營養(yǎng)師建議此階段除了充足營養(yǎng)素外，控制熱量也非常重要，三餐中選擇兩餐使用政府核可的均衡營養(yǎng)低熱量代餐。另外，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維持健康與肌肉比例，建構(gòu)代謝所需荷爾蒙。補充綜合營養(yǎng)素，讓身體機能順利運轉(zhuǎn)。加上魚油Omega-3脂肪酸可降低食欲，減少想吃高熱量食物的欲望。
3）代謝：促進體內(nèi)循環(huán)、加速新陳代謝、幫助熱量消耗提高代謝是減重成功與否的關鍵。在代謝期，搭配正確飲食、生活習慣與加強運動，達到加速熱量消耗的目的。營養(yǎng)師建議：代謝期可以加強的營養(yǎng)素有優(yōu)質(zhì)低脂蛋白質(zhì)，可增加肌肉量、提升代謝；綠茶磷脂復合物，可減少飲食中油脂的吸收、助分解脂肪；維生素B群有助促進蛋白質(zhì)代謝，加速體內(nèi)循環(huán)；共軛亞麻油酸CLA助降低體脂，增加瘦肉組織；則能調(diào)節(jié)膽固醇，順利完成新陳代謝。
4）美型：重點在于利用營養(yǎng)素，維持體內(nèi)肌肉量，也幫助減重后的身材提升緊實感，雕塑完美曲線。營養(yǎng)師建議：美型期加強營養(yǎng)素有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；共軛亞麻油酸CLA；維生素C促進膠原蛋白形成，讓減肥過程時，肌膚不會失去彈性與光澤，變得松松垮垮，也能預防難看的肥胖紋上身。
最后，營養(yǎng)師也叮嚀減重朋友，不要讓減肥成為你生活中最大壓力來源，放松心情，持續(xù)培養(yǎng)至少8-12周運動習慣加上飲食習慣微調(diào)，將健康體質(zhì)調(diào)整好后，維持好的習慣就不怕復胖來找你！
