最適合冬天的快手炒菜，暖身又下飯～的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1385 0
1.羊肉切絲
2.加入1/3匙鹽，水淀粉和半勺植物油
3.抓勻備用
4.蒜苔擇洗干凈后切段
5.鍋中加入1勺植物油，燒熱后放入肉絲翻炒
6.肉絲變色時放入料酒和干辣椒炒勻
7.加入蒜苔翻炒1分鐘，加入黑豆醬油，1/3匙鹽和蔬之鮮炒勻即可
最適合冬天的快手炒菜，暖身又下飯～成品圖
烹飪技巧
炒羊肉最好大火快炒，可以鎖住肉的汁水，用小火容易炒得又老又硬
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