黃瓜雞蛋炒木耳的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 238 0
1.黑木耳提前浸泡，黃瓜洗凈，去皮切片，雞蛋劃成蛋液，紅蔥頭去皮切片、黑木耳清洗一兩遍，擠干水分
2.熱鍋，倒入橄欖油，將蛋液煎成蛋皮，搗碎、盛起待用
3.原鍋燒熱，將蔥頭爆出香味，接著倒入黑木耳快速翻炒片刻
4.倒入黃瓜，炒勻
5.起鍋前倒入雞蛋片，調(diào)入鹽、翻炒均勻即可
黃瓜雞蛋炒木耳成品圖
烹飪技巧
食尚小貼士：
將蔥頭和木耳炒軟，黃瓜和雞蛋倒入后快速翻炒均勻即可。
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