風(fēng)味茄子的做法-香辣味炒菜譜
美食菜譜 1154 0
1.茄子清洗干凈，切條放到清水里浸泡，
2.土豆去皮切條，
3.大蒜爆香，放入鮑魚辣醬炒出香味，放切條翻炒，加醬油炒勻，
4.加適量清水放入土豆?fàn)F熟。
風(fēng)味茄子成品圖
烹飪技巧
茄子用清水浸泡，可以在炒的時(shí)候少吸油，更健康。
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