提前準備食物
先來調個料汁
生抽醬油，蠔油，米酒，生抽，水混和翻拌
肉沫炒掉色后，倒進料汁，燒開。
盛出預留
內酯豆腐放進盤里，劃開，周邊澆上雞蛋液。
上鍋蒸5-8分鐘。
澆上肉末醬汁再次蒸3-2分鐘。起鍋撒上蔥段就可以。
順滑鮮嫩的肉沫豆腐蒸蛋老少咸宜。
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