農(nóng)家葫蘆炒豬血的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 1971 0
1.豬血清洗一下后切割成塊，葫蘆削皮清洗后切一片。
2.炒菜鍋加熱后添加適量的油，炸香姜片。
3.倒進葫蘆，煸炒兩下后加入適當?shù)柠}、南德、生抽醬油。
4.煸炒一會后添加火鍋底料、清水煮開。
5.待葫蘆5完善的情況下倒進豬血，再次煸炒。
6.煸炒至菜爛熟。
7.擺盤。
農(nóng)家葫蘆炒豬血制成品圖
烹飪技巧
煸炒的情況下添加冷水，那樣炒出去的豬血嫩一些。
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