準備食材。
青椒洗凈切成絲。
雞蛋加鹽、料酒打散。
入油鍋炒熟盛出來。
準備蔥花和蒜片。
木耳撕成小朵。
鍋里放油燒熱，油熱后放蔥花蒜片爆香。
放青椒絲和木耳翻炒均勻。
加一勺鹽。
炒勻后加一勺雞精。
最后放炒熟的雞蛋。
翻炒均勻后，出鍋裝盤。
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