可祛濕的春季養(yǎng)生湯譜:薏苡白胡椒豬肚湯
材料:豬肚1個(gè)，腐竹少，薏苡50克，棗干3個(gè)，鹽、生姜、白胡椒、食用油、料酒少。
做法：將豬肚切條，生姜切片，薏米和紅棗放入水中浸泡一會(huì)兒，用刀在紅棗上劃兩刀備用，腐竹切段備用；取鍋放入清水，下入生姜與豬肚，再加入少量料酒，開大火煮3-4分鐘后撈出，將水倒掉；將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中，下入白胡椒粒，可多放一些，放入足夠的水，淹沒食材后開大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮一小時(shí)左右，即可食用。
效果:薏苡健脾利濕暖胃益氣血，適合豬肚。
可除濕的春季養(yǎng)生湯譜:豬腱桑葉湯
材料:豬腱肉60克，新鮮桑葉5克，棗1粒，姜1片。
做法:清洗豬腱肉，切成塊狀，清洗桑葉備用。所有材料放到燉盅內(nèi)，放到蒸鍋內(nèi)加水，大火燉3小時(shí)，食用的時(shí)候加入調(diào)味料。
效果:有助于健脾除濕。
除濕春季養(yǎng)生湯譜:三花薏苡瘦肉湯
材料:棉花30克，蛋花30克，槐花30克，薏苡30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮和砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)，起鍋時(shí)下鹽即可。
效果:棉花具有清熱利尿、解毒消暑、止血的效果，可以用干棉煮粥或煮湯去除濕氣。
