并非越“鮮”越好 南極磷蝦宜加工后食用
中國(guó)南極科考隊(duì)獲取的磷蝦樣品。新華社記者 劉詩(shī)平攝◎新華社記者 周 圓在阿蒙森海，“雪龍2”號(hào)艉甲板上，隨著對(duì)講機(jī)里傳出一聲“收網(wǎng)”，絞車(chē)鋼纜快速回收，又一網(wǎng)南極磷蝦樣品被拖上甲板。南極磷蝦一直廣受關(guān)注，背后原因?yàn)楹危克鼙皇秤脝幔恐袊?guó)第40次南極考察隊(duì)員、來(lái)自中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所的楊嘉