什么樣的烹飪方法低碳環(huán)保健康 蒸菜是最營養(yǎng)的烹飪法
傳統(tǒng)的熘炒烹炸菜肴雖然好吃，但油脂含量高，不但有易發(fā)胖的煩惱，還會惹來不少油煙。什么樣的烹飪方法最低碳、最環(huán)保、最健康呢？蒸菜的N種面孔最理想的烹調(diào)方法，當數(shù)蒸菜。很多人認為蒸菜十分單調(diào)，殊不知，蒸菜其實有著豐富做法。做涼菜的話，一般是先把材料蒸熟，然后澆上汁。比如青菜、圓白菜可蒸好后澆上熗蔥花豉油
傳統(tǒng)的熘炒烹炸菜肴雖然好吃，但油脂含量高，不但有易發(fā)胖的煩惱，還會惹來不少油煙。什么樣的烹飪方法最低碳、最環(huán)保、最健康呢？蒸菜的N種面孔最理想的烹調(diào)方法，當數(shù)蒸菜。很多人認為蒸菜十分單調(diào)，殊不知，蒸菜其實有著豐富做法。做涼菜的話，一般是先把材料蒸熟，然后澆上汁。比如青菜、圓白菜可蒸好后澆上熗蔥花豉油