霜打菜沒蔫反而有點(diǎn)甜
春節(jié)長(zhǎng)假期間，多個(gè)電商平臺(tái)的霜打菠菜、霜打白蘿卜、霜打大白菜等霜打菜銷量火爆。 人們常用“霜打的茄子”來形容精神不振的狀態(tài)。不過，這些被霜打過的蔬菜不僅不會(huì)“無精打采”，反而更加香甜可口。 那么，為什么霜打菜口感更好，霜打菜是如何種出來的？科技日?qǐng)?bào)記者就此采訪了相關(guān)專家。 為適應(yīng)低溫環(huán)境而
熱水泡枸杞子營(yíng)養(yǎng)被浪費(fèi)不少
枸杞子是人們生活中常見的一種滋補(bǔ)品，其營(yíng)養(yǎng)豐富并有一定的滋補(bǔ)功效，因而“保溫杯里泡枸杞子”已經(jīng)成為許多中年人甚至年輕人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生的“標(biāo)配”。那么，枸杞子這不起眼的“小身材”里到底裝著什么樣的營(yíng)養(yǎng)呢？來聽聽河南省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師王雯怎么說。枸杞子營(yíng)養(yǎng)豐富常吃可明目中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎