有些春菜自帶“毒”，吃前記住這個(gè)步驟
近期春菜大量上市，春筍燒肉、香椿炒蛋、菠菜豆腐都是美味，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。但有些春菜自帶有害物質(zhì)，但采用一定的步驟就能避免危害身體健康。草酸含量高代表食物：歐芹、四季蔥、馬齒莧、莧菜、菠菜、甜菜、茭白、竹筍等。草酸不僅影響人體對(duì)鈣、鐵等必需微量元素的吸收，還可能與體內(nèi)的鈣及其他物質(zhì)形成難溶性草酸鹽，增
春天就要吃筍！食用訣竅快來(lái)學(xué)一學(xué)
春暖花開(kāi)，正是春筍競(jìng)相破土的時(shí)節(jié)。竹筍肉厚、色白、質(zhì)嫩、氣香、味鮮，做法多樣，有油燜春筍、竹筍炒肉、腌篤鮮、香菇燜春筍等，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。竹筍富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，在我國(guó)分布也比較廣，尤以浙江、福建、江西、湖南最為集中，一年四季皆有。按生長(zhǎng)季節(jié)，可分為春筍、
節(jié)節(jié)高升·咸肉蒸嫩筍的做法-咸鮮味蒸菜譜
節(jié)節(jié)高升·咸肉蒸嫩筍的做法，節(jié)節(jié)高升·咸肉蒸嫩筍怎么做請(qǐng)看節(jié)節(jié)高升·咸肉蒸嫩筍的做法步驟圖：1、竹筍剝?nèi)ネ鈿ぁ?2、金字淡咸肉切成片。 3、筍尖對(duì)半切開(kāi)，筍身斜切圓片。 4、把咸肉依次鋪到嫩筍上。 5、淋上少許料...
冬筍木耳豬蹄湯 冬季便秘人群不妨試試
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效：促消化，通腸胃推薦理由：胃脹不適、冬季便秘人群材料：新鮮冬筍400g、干木耳15g、豬蹄半個(gè)、生姜數(shù)片（3-4人量）。烹調(diào)方法：冬筍洗凈焯水后切斜塊，木耳清水泡發(fā)，豬蹄斬成小塊后焯水去除血沫；將所有材料放入鍋中，加入清水2L，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1小時(shí)，然后根
冬筍木耳豬蹄湯適合冬季便秘人群
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效：促消化，通腸胃推薦理由：胃脹不適、冬季便秘人群材料：新鮮冬筍400g、干木耳15g、豬蹄半個(gè)、生姜數(shù)片（3-4人量）。烹調(diào)方法：冬筍洗凈焯水后切斜塊，木耳清水泡發(fā)，豬蹄斬成小塊后焯水去除血沫；將所有材料放入鍋中，加入清水2L，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1小時(shí)，然后根
竹筍炒完后苦有毒嗎 竹筍焯水后還苦能吃嗎
竹筍是一種富含膳食纖維的高營(yíng)養(yǎng)食物，作為可食用的竹筍類型，需肉質(zhì)柔嫩、無(wú)苦味或其它惡味，或雖稍帶苦味，經(jīng)加工除苦后可以食用，否則苦澀的竹筍最好不要吃，以免對(duì)健康不利。竹筍炒完后苦有毒嗎可能含有毒素。竹筍帶有苦味，一方面是其中含有較高的草酸，這種物質(zhì)會(huì)讓竹筍吃起來(lái)帶有苦味，而且草酸成分越高，竹筍的苦味
筍炒黃瓜片的做法-家常味炒菜譜
筍炒黃瓜片的做法 - 家常筍炒黃瓜片的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果筍炒黃瓜片怎么做好吃,筍炒黃瓜片的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文筍炒黃瓜片的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)筍炒黃瓜片的做法
竹筍炒臘肉的做法-家常味炒菜譜
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吃春筍損胃腸？這么吃才好
編者按：每到春天，大地回春，草木更生，就會(huì)帶來(lái)一些人們年年期盼的美味。比如，春天的竹筍或是“蔬菜中的愛(ài)馬仕”香椿。但是想好好品嘗春天的味道還需要點(diǎn)匹配的科學(xué)精神，否則一不小心可能就會(huì)危及健康，或者是有生命危險(xiǎn)。春筍富含鮮味氨基酸，一直被人們作為素食中的特殊美味，位列蔬食之上品。不過(guò)，也有句話是這樣評(píng)
潤(rùn)腸通便的食物有哪些？
秋天到了天氣干燥，常有便秘情況出現(xiàn)，尤其是中老年人。不過(guò)可以通過(guò)食補(bǔ)來(lái)緩解便秘的問(wèn)題，今天小編給大家分享一些潤(rùn)腸通便的食物，有興趣的朋友可以參考一下。1、芹菜芹菜天然的青綠色，便是健康的最佳代言食品。富含水分和纖維素，還具有能使脂肪快速分解的物質(zhì)，因此，芹菜是享有盛譽(yù)的減肥食品。芹菜洗干凈后，便可以
常吃竹筍，對(duì)身體有這些好處，可惜知道的人太少
竹筍是生活中很常見(jiàn)的一種食物，常吃竹筍，對(duì)身體有這些好處，你了解多少呢？1、促消化竹筍低糖、多纖維，可以促消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能緩解便秘。2、開(kāi)胃健脾竹筍還能開(kāi)胃健脾，能增加食欲，對(duì)消化不良和胃口不好的人有一定的積極作用。3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)竹筍含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
豆豉炒筍片的做法-咸鮮味炒菜譜
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吃一頓它，可刮三天油！減肥、降血脂就靠它
很多朋友都會(huì)有血脂高、膽固醇高的癥狀，今天小編給大家介紹一款美食，吃它可以刮掉我們身體多余的油脂，大家一定很好奇，到底是什么食物？其實(shí)就是我們常吃的筍。 很多朋友都會(huì)有血脂高、膽固醇高的癥狀，今天小編給大家介紹一款美食，吃它可以刮掉我們身體
春季5大減肥蔬菜 低卡又健康
春季吃什么蔬菜瘦身效果好呢?5款減肥蔬菜，低卡營(yíng)養(yǎng)又健康，讓想減肥瘦身的你吃得放心，瘦得舒心。>>>快速減肥食譜不可或缺的6類食物1.菠菜(24大卡/100g)推薦菜品：清煮菠菜湯(38大卡/100g)白菜減肥的方法很多，但說(shuō)到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素，是綠葉蔬菜中的“補(bǔ)品”，也許你從這一
秋季吃什么能減肥
轉(zhuǎn)眼間秋天已經(jīng)悄然來(lái)臨，美眉們已經(jīng)奔向秋季減肥的日程!天氣涼爽，整個(gè)人的胃口也會(huì)在這個(gè)時(shí)候打開(kāi)!若是沒(méi)有選擇的大吃一通，貼上秋膘是必然之事!想要拒絕秋膘上身，就要在吃上有明智的選擇，選擇一些適合這個(gè)季節(jié)的減肥食物，就是做一個(gè)吃貨，我們也同樣能保持住窈窕身材!竹筍秋天為了能夠適應(yīng)人體在氣溫下降時(shí)所做的