抗炎飲食或能降低患癡呆癥幾率
科技日報北京8月14日電 （記者劉霞）瑞典科學家開展的一項新研究發現，抗炎飲食可降低人們罹患癡呆癥的幾率，且心臟病患者受益更大。相關論文發表于12日出版的最新一期《美國醫學會雜志·開放網絡》。抗炎飲食包括更多的蔬菜、水果、全谷物、魚類和豆類等，有益于心臟健康的地中海飲食也屬于抗炎飲食。此次研究由卡羅
每天食用橄欖油或降低患癡呆癥幾率
美國哈佛大學陳曾熙公共衛生學院營養學家和醫學研究人員，通過分析兩個獨立健康數據庫中近10萬人的數據，發現那些每天至少食用7克橄欖油的人罹患癡呆癥的幾率更低。相關論文發表于最新一期《美國醫學會雜志·開放網絡》。此前的研究表明，遵循地中海飲食對大多數人的健康有益。這種飲食推薦攝入豆類、蔬菜、堅果、魚類、