吃味精會導(dǎo)致禿頭嗎？
有說法認(rèn)為“味精中的谷氨酸會結(jié)合鋅離子，形成不被吸收的谷氨酸鋅排出體外，因此味精吃多了會導(dǎo)致缺鋅，從而導(dǎo)致脫發(fā)”。但其實(shí)味精主要成分是谷氨酸鈉，在身體里會被分解為谷氨酸和鈉離子，而谷氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一，人體中本身就大量存在，因此正常食用味精不會對健康產(chǎn)生危害，更不會導(dǎo)致脫發(fā)。(來源：
護(hù)眼營養(yǎng)，你知多少
均衡合理的飲食結(jié)構(gòu)對保持身體健康非常重要。為了保持眼睛的健康，也要從一日三餐著手，專家提示，平時(shí)要多吃富含各種抗氧化的維生素、維生素A、鋅離子及蛋白質(zhì)的食物，它們對于眼睛健康的維護(hù)和疾病的預(yù)防，扮演著極為重要的角色?！ 】寡趸木S生素： 維生素C和E可排除人體內(nèi)不正常堆積的氧化物，避免組織破壞